何 米ぬか油とは何ですか？ 米ぬか油は、流動性のある脂肪性の脂肪で、色はやや粘性があり、麦藁黄色であり 、糊粉層 および同名の穀物（ Oryza sativa ）の 胚芽 （胚）から抽出され たものです 。 注 ：糊付け層は、外果皮 - 真皮（グルメル） - と穀物のリオプシスのでんぷん胚乳との間に挟まれた細胞ベールです。 米ぬか油の原料 は プラ（殻、ロッパ）ではなく、水田の木の水田（または生米）でできているのではなく、家畜への給餌などの他の用途には使用できないと規定しています。燃料製造など それとは反対に、米ぬか油は、薄い塗膜と玄米を取り巻く胚芽（生の種子）を絞り、その後 すでに褐変 （煮汁やグルメルを含まず）して得られます。 木質のものと比較して、これらの素材は完全に食用です。 技術的には、米ぬか油の抽出（製造方法に基づいて、生または精製）は、食用溶剤を使用して圧搾し、蒸留することによって行われます。 知っていましたか… ライムギのように、コムギでは、bractsまたはglumelles は caryopsisに付着 せず 、脱穀の間にすでに分離します。 米ぬか油は、2つの特徴で有名です。 高い発煙点 - 約232°C 繊細で、ほとんど中性の味。 これら両方の特徴は、フライパンでもフライパンでもフライに適している。 台所での米ぬか油の使用は、特にアジア諸国で広まっています。 特
