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ベントナイト
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ベントナイト

一般性 ベントナイトは、主にケイ酸アルミニウムからなる鉱物起源の生成物であり、ごく微量には鉄、カルシウム、マグネシウムなどの鉱物も含まれています。 ベントナイトは主に米国とカナダに広まり、大量の水を吸収して粘性のあるゲルを形成します。 まさにこれらのレオロジー特性のために、ベントナイトは食品分野では添加剤(E558)として、製薬分野で、そして時には栄養補助食品として使用されています。 適応症 ベントナイトはなぜ使われるのですか? それは何のためですか? ベントナイトは天然化合物、より正確には主にモンモリロナイト(含水ケイ酸アルミニウム)からなる粘土鉱物であり、さまざまな分野で使用されています。 ベントナイトと健康 臨床現場でのベントナイトの用途は非常に少なく、まだ完全には明らかになっていません。 しかしながら、最初の証拠はベントナイトの適切な使用にいくつかの毒素と重金属に対する効果的なキレート作用があることに起因するように思われるでしょう。 ベントナイトと食品産業 ベントナイトは食品業界では添加剤として古典的に使用されており、頭文字E 558のラベルに示されています。 固結防止剤および乳化剤であることに加えて、ベントナイトはフルーツジュースの製造における清澄剤としても使用することができる。 ベントナイトと製薬産業 ベントナイトは、軟膏剤および軟膏剤のための賦形剤としてよりもむしろ、油

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りんご酢

一般性 アップルサイダービネガー(英語では Apple Cider Vinegar - ACV)は、サイダービネガーとも呼ばれ、サイダーまたはアップルマストから作られた食品ビネガーです。 りんご酢は、淡い琥珀色をしています。 低温殺菌されていない生のものには、いわゆる「酢の母」が含まれています。これは、本物の細菌コロニーからなる糸状の沈殿物です。 酢の母親は、クモの巣や乳白色のフィルムに似た外観をしており、酢の密度を上げ、透明度を下げることができます。 りんご酢は、生野菜サラダの調味料、マリネード、ビネグレット、食品保存料として、そしてチャツネ(南東アジアの典型的な調味料)に広く使用されています。 生産 りんご酢は、粉砕して絞ったりんごジュースを発酵させることによって作られます。 その後、酵母を液体に添加してアルコール発酵プロセスを開始し、糖をアルコールに変換することができます。 2番目の瞬間に、別の発酵プロセスが開始され、そのためにアルコールは酸性化バクテリア(Genus Acetobacter )によって酢に変換されます。 そうすることで、リンゴ酢は酢酸とリンゴ酸の正しい含有量を獲得します。 リンゴ酢は常に健康製品と考えられており、その応用分野(その多くは理論的なもので、想像力はもちろんのこと)は異なります。抗インフルエンザ、抗いぼ、口腔消毒剤、皮膚(局所用) 、消化器系、免疫系
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食用藻類 - 藻類サプリメント

一般性 多くの食用の藻類があり、そしてある意味では、それらは十分に一般的な栄養特性を持っています(特定の場合に関連する違いがあります)。 食用藻類は全世界の海から来ており、地元の料理の伝統に従って、生のまま食べたり、調理したり、加工したりすることができます。 これらの製品は、経済的価値の高い保全、マーケティングおよび食品輸出の対象でさえあります。 食用藻類をもっと活用する国は確かにアジアの国、特に中国と日本です。 しかし、ほとんどのイタリア人(製品を知らない人)が信じることができるにもかかわらず、食用藻類は地球上の他の多くの人々の食事療法の一部です。 最終的に、この記事の目的は、市場に出回っている食用藻類の主な種類についての一般的ですがそれにもかかわらず示唆にはなりませんが、本質的な情報をほとんど提供しないことです。 下記は、PLANETARY市場で加工、保存、販売された、最も養殖可能な食用藻類(水産養殖用)です。 藻とは 藻類( Algae )は、酸素を産生する独立栄養生物(その多くは、クロロフィルの光合成を利用するわけではありません)であるにもかかわらず、本物の植物(そうでなければ 胚葉 と呼ばれる)ではありません。 藻類は単細胞性または多細胞性であり得、そして両方が緑色クレード(群)であるとしても、上記の他のカテゴリーのものと同様の組織複雑性を有さない。 明らかに、食物の観点か
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食用藻類 - サプリメント

Euchema藻類 :ラテン名 Eucheuma は カラギーナン を得るために最も一般的に使用されているRED食用藻類の1つです。 最も普及している種は スピノサム と コットン であり、それらは現在インドネシアの他の地域でも広く栽培されていますが、インドネシアで成長しています。 藻類 フーカス:ラテン名フーカスは、 フコキサンチン 色素が豊富な大西洋の食用ブルナ藻です。 それはこの微量元素の欠如によって妥協されたとき、それは甲状腺機能を正常化するのに有用な栄養補助食品になったので、Fucusはヨウ素の源を表します。 同じ理由でそれはまた低カロリーの食事療法の文脈で提案されます。 藻ひじき :ラテン名 Sargassum fusiforme または Fusiformis Hizikia、それ は日本、韓国および中国の岩石の多い海岸で育つ食用BRUNA藻です。 ひじきは、食物繊維やカルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富です。 髪の輝きを高める力で有名ですが、これらの食用藻類は北米でも広く消費されていますが、無機砒素残留物が含まれているため、ヒジキの消費は国外では推奨されていませんでした。日本。 カンテン藻類 :上記、食用海藻Agar Agar クラマス藻 :ラテン語名 Aphanizomenon Flos-Aquae 、それは食用BLUE海藻のカテゴリーに属する藻類です。
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天然の抗炎症剤

炎症と抗炎症 炎症は、修復プロセスと並行して開始する、病変の原因となる病原体(病原体、毒素、火傷、外傷など)を妨げることを目的とした、生物の防御プロセスです。 炎症は、5つの現象、すなわち発赤、体温の上昇、痛み、腫れ、および機能低下の発症によって認識できます。 炎症はすべて同じというわけではありません。 例えば、急性と慢性のものがあります。 これは非常に広大な話題ですので、この記事では扱いません。 したがって、炎症の詳細については、ここをクリックして専用の記事を参照してください。 時には炎症が過剰になり、そして対象の手術能力および組織自体の完全性(これはこの現象により影響されそして悪化し得る)の両方を損なうことになる。 これは、特定の有効成分を含む製品を摂取することで炎症を軽減/妨げることができるということです。 これらは次のものに分類することができます:(合成由来の)薬と天然物(葉、花、根、気孔、動物またはそれらの一部、藻類など)。 薬物には、ステロイド系抗炎症薬(コルチゾンまたはコルチコステロイド)および非ステロイド系抗炎症薬(サリチル酸塩、パラアミノフェノールなどのようなNSAID)が含まれる。 天然物に関しては、代わりに、次の段落を読んでください。 天然の抗炎症剤 はじめに いくつかの製品またはそれらの有効成分は、可能性のある薬物療法と代謝的対立を起こす可能性があります。 さ
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生コーヒーと胃炎

入門 焙煎したブラックコーヒーにもかかわらず、生のグリーンコーヒー飲料は軽度の胃粘膜障害のある被験者によっても摂取される可能性があると主張する食品専門家もいます。 私の意見では絶対に議論の余地があるこの見解は、生の焙煎コーヒー粉末の化学組成が以前に焙煎した種子から得られたものと比較して異なることによって正当化される。 続いて、胃炎障害に影響を与える可能性があるかどうかにかかわらず、さまざまな側面をより慎重に検討しますが、当面は、生のグリーンコーヒーから得られる輸液の本当の機能が何であるかを理解してみましょう。 グリーンコーヒーの利点 生コーヒーをなぜ消費するのですか? 生コーヒーから、コーヒー (アラビカまたはロブスタ) の種子を粉砕して得られた粉末を注入した後、緑がかった黄色がかった透明で清潔な(伝統的な黒ではない)飲み物が得られます。しかし、それでもやはり刺激力に恵まれています。 多くの読者がすでに推測したように、この最後の特殊性は 1, 3, 7-トリメチルキサンチン (より一般的には カフェイン として知られている)の存在、そして明らかに相対的な「分子変異体」の存在によって決定される。 (他の専門論文ですでに広く説明されている)対象に入らずに、私達はカフェインが脂肪組織からの脂肪の動員に2つの主なプラスの効果があることを思い出させます。ただ "脂肪分解; カテコール
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生のグリーンコーヒー:それは体重を減らしますか?

それは何ですか? 生の生コーヒーから、挽いたコーヒーと挽いたコーヒーとは全く違う飲み物が得られます。 生の焙煎コーヒーは、焙煎工程を経ていないため、次の点で古典的なものと区別されます。外観、香り、風味、栄養特性。 焙煎コーヒーと生の生コーヒーの間の唯一の共通の特性はカフェインの存在です。 生のグリーンコーヒー飲料の調製 生のグリーンコーヒーは焙煎コーヒーと同様に使用されます。 明らかに、内部種の コーヒー (アラビカまたはロバスタ)を使用して、それらを乳鉢で粉砕し、その収益を注入によって使用する必要があります。 これは、飲み物を落とさずに効果的であるためには、栄養拡散に十分な時間、80℃の温度で行わなければなりません。 それは動作しますか? 生コーヒーはなぜ「減量」すべきなのでしょうか。 予想されるように、生のグリーンコーヒー(および焙煎コーヒー)には、脂肪組織との相互作用のために痩身分野で頻繁に使用される分子であるカフェインが含まれています。 カフェインは、 メチルキサンチン (1, 3, 7-トリメチル キサンチン )ファミリーに属する刺激性の神経鞘であり、ヒトの脂肪組織の処分に直接的および間接的にプラスの効果をもたらします。 直接的なものは、沈着物から血流への脂肪酸の放出を促進する能力にあり、一方、間接的なものは、脂肪分解を促進する脂肪組織に介入するカテコールアミン(アドレナリ
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生コーヒーの作物や詐欺

生のグリーンコーヒー(Green Coffee - Café - Kaffee)から得られた飲み物は、 カフェイン と呼ばれる刺激分子(その様々な形で、遊離および結合)の寄与によって特徴付けられる本物の神経質です 。 3, 7-トリメチル キサンチン - メチルキサンチン 系。 生のグリーンコーヒーの作物 生のグリーンコーヒーは、コーヒー豆( C. arabica L.、C. robusta Linden、C. liberica Hiern など)を粉砕して焙煎していない種子(ドルーペに含まれています)、植物(またはむしろ一群のもの)を注入することによって得られ ます。 植物科の品種)は、 ルビアシア 科に属する。 最高の生の生コーヒーが得られる、(それぞれの官能的および味覚的特性にとって)「最も重要」と考えられるコーヒー種は、C。アラビカL(生産の85%)である。 この植物はエチオピア南部と中央アフリカに原産ですが、アラビア、インド、中央アメリカ、
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フィコシアニン

彼らは何ですか? フィコシアニン (青色)は、 フィコエリトリン (赤色)とともに、 フィコビリン 、またはシアノバクテリア(または藻類)に特有の光の吸収を担う光合成色素を構成します。 これらの光 独立栄養 生物(太陽光線を吸収することによってグルコースを生成することができる)は、地球上で最も古い形の生命体の1つであり、酸素を放出することによって水生および地下の大気を変えることに貢献してきた。 構造と機能 フィコシアニンは、開いたポルフィリン環のそれに類似した線状分子構造を有し、それ故、ビリルビンおよび胆汁色素(これより フィコビリンが 由来する)のそれに非常に類似している。 シアノフィシン、クロロフィル、カロチン、トコフェロール、アスコルビン酸、亜鉛、セレン、フェノール化合物などと同様に、フィコシアニンは 強力な食品酸化防止剤で 、 クラマス 藻類をベースにしたサプリメントに高濃度で含まれています。 および/または スピルリナ 、またはいくつかの食用藻類。 フィコシアニンの有益な抗酸化効力は、新形成に対する防御およびリンパ球産生の増加の両方に積極的に反映されているように思われる。 食品分野では、フィコシアニンは、アイスクリーム、チューインガム、発酵乳、デザートおよびデザート用の漂白 剤 において 、天然着色剤 として使用されて いる 。 サプリメントと健康 フィコシアニンは 過酸化
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不安のためのサプリメント

不安のためのサプリメントは、主治医または専門家の処方箋を必要としない市販の製品です(ただし、これは無効または禁忌がないことを意味するものではありません)。 不安のためのサプリメントは、薬草やその抽出物に基づいているので、主に薬草タイプのものです:ハーブティーのための新鮮なまたは乾燥葉、カプセル、錠剤、滴、母チンキなどの乾燥抽出物。 一般的に、不安のためのサプリメントは大きな副作用はありませんが、予防医学的な診察、推奨された投与量に従った摂取、妊娠や授乳などの特別な生理学的条件での使用の中止をお勧めします。 不安のためのサプリメントを服用する前に専門家に相談することは、すでに薬物療法(不安を治療するための薬)を受けている患者または特定の病気に苦しんでいる患者にとって特に重要です。 不安のためのサプリメントは非常に多く、しばしば互いに非常に異なる活性成分、作用機序、薬力学および薬物動態学を持っています。 ただし、この記事の目的は、市場にあるすべての不安サプリメントの詳細なリストを提供することではなく、それらに含まれる可能性のある成分を説明することです。 このようにして、消費者は、不安についてのサプリメントのラベルを注意深く調べることによって、彼/彼女の状態と比較して可能性のある望ましい利益を解釈することができるだろう。 さまざまなサプリメントの説明から始める前に、不安症状の予防と緩和のた
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性的サプリメント

性的サプリメントは、男性と女性の感情的 - 性的領域で典型的ないくつかの機能不全や不快感を矯正するために有用な製品です。 セックスサプリメントは薬ではありません! これらは、「身体的な欠乏」を補うのに、あるいは単にそれができることを消費者に納得させるのに役立つ分子、または一連の有効成分です。 男女の性機能障害 男性に最も頻繁に影響を与える問題と性的な「不快感」は次のとおりです。不妊、性的不能および早漏。 無菌性:精子を排出する能力の低下、精子の成熟不足、運動障害など、さまざまな病因によって決定される可能性があります。 インポテンツ:インポテンツは本質的に勃起困難から成ります。 それは有機性(ホルモン性または先天性機能不全)または、より頻繁には心因性であり得る。 早漏:これは射精反射の急速な発生による性交の過度の簡潔さであり、それは浸透の数秒以内またはそれが起こる前でさえも起こる。 勃起機能不全と同様に、それもまた器質性であるか、またはより頻繁には本質的に心因性であり得る。 女性が最も頻繁に悩ます問題および「性的不快感」:不妊症、欲求および/または興奮の障害およびオルガスム障害。 無菌性:感染性、自己免疫性、閉塞性など、さまざまな要因によって引き起こされます。 欲求障害 興奮障害 オーガズム障害:無秩序症または快楽のピークに達することができない。 NB 。 ポイント2〜3〜4には、しば
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