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グリーンソース
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グリーンソース

一般性 サルサヴェルデは、主に植物性成分で作られた、エメラルド調味料を指す総称です。 伝統的なグリーンソースの基本的な成分は、オイル、パセリ、ケッパー、アンチョビです。 グリーンソースの他の変種には、塩、コショウ、タマネギ、ニンニク、バジル、パン、キュウリ、生卵黄、みじん切りのゆで卵が含まれます。 グリーンソースを準備するために従うべき手順は非常に簡単です。 パセリをきれいにし、洗って、きれいにした後、それは他の成分で細かく刻まれるべきです。 卵の殻をむく、タマネギを脱ぐなど、手技の他のかなり明白な段階を故意に省略します。 すべてを深い容器に入れてから、好みに合わせて調整します(塩、コショウなど)。 結論として、混合物は所望の粘稠度に達するまで原油と混合される。 グリーンソースの伝統的な機能は、特に煮肉(煮混合肉とも呼ばれる)を含む様々な食品に伴うことです。 グリーンソース X ビデオ再生の問題? YouTubeから再読み込みビデオページに行くビデオレシピセクションに行くyoutubeでビデオを見る 栄養上の特徴 その緑は調味料グループの一部である付随のソースです。 これは、その化学的、官能的および味覚的な特性のために、それが油、塩、コショウ、酢、レモンおよび食品を風味付けするのに使用されるあらゆる成分に代わることができることを意味します。 それはソースの一貫性に責任がある使用される

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グリーンソース

一般性 サルサヴェルデは、主に植物性成分で作られた、エメラルド調味料を指す総称です。 伝統的なグリーンソースの基本的な成分は、オイル、パセリ、ケッパー、アンチョビです。 グリーンソースの他の変種には、塩、コショウ、タマネギ、ニンニク、バジル、パン、キュウリ、生卵黄、みじん切りのゆで卵が含まれます。 グリーンソースを準備するために従うべき手順は非常に簡単です。 パセリをきれいにし、洗って、きれいにした後、それは他の成分で細かく刻まれるべきです。 卵の殻をむく、タマネギを脱ぐなど、手技の他のかなり明白な段階を故意に省略します。 すべてを深い容器に入れてから、好みに合わせて調整します(塩、コショウなど)。 結論として、混合物は所望の粘稠度に達するまで原油と混合される。 グリーンソースの伝統的な機能は、特に煮肉(煮混合肉とも呼ばれる)を含む様々な食品に伴うことです。 グリーンソース X ビデオ再生の問題? YouTubeから再読み込みビデオページに行くビデオレシピセクションに行くyoutubeでビデオを見る 栄養上の特徴 その緑は調味料グループの一部である付随のソースです。 これは、その化学的、官能的および味覚的な特性のために、それが油、塩、コショウ、酢、レモンおよび食品を風味付けするのに使用されるあらゆる成分に代わることができることを意味します。 それはソースの一貫性に責任がある使用される
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牛フィレ肉のラディッキオ

主な特長: 必須アミノ酸、ビタミン、繊維が豊富な高タンパク食。 それは単純な炭水化物に乏しく、タンパク質、繊維および複雑な炭水化物が豊富な古典的な夕食です。 筋肉量を増やすことが目的ではない場合、または肝臓や腎臓病の場合は、200 gの牛フィレを125 gまで減らします。 準備: グリルまたはグリル皿を数分間加熱します。 グリルが美味しいときは、肉の周りに、味のためにいくつかの油、塩とスパイスを含むカップに以前浸したTreviso radicchioを中心にフィレを置きます。 フォークで肉を貫通しないようにし、調理が終わる前に塩を加えないようにすることが重要です。 あまりにも多くのビタミンを失わないようにするには、あまりにも長い間ラジキオを火の上に置いたままにしないことが最善です(私はそれが少し衰退したらすぐにそれを取り除くことを勧めます)。 あなたの好みに応じて肉を調理し、食卓で料理をし、パンとエキストラバージンオリーブオイルの霧雨を加えなさい。 食物の量は、標準的な基準人(1.75 x 75kg)を基準にしています。身体的に活動的で、1日に少なくとも4回の完全な食事をとる活動的な生活習慣があります。 薄緑色のコショウと牛フィレ 最も人気のあるセカンドコースの1つは、料理のおいしさをあまり犠牲にすることなく脂肪とカロリーを節約するために、健康的な方法で再検討しました。 楽しんでくだ
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トリコロールチキンのパスタ

地中海の伝統を尊重して、このレシピは速くて、完全で健康的な食事を準備したいすべての人にとって理想的な食事を表します。 主な特長:高繊維ミール、複雑な炭水化物、一価および多価不飽和脂肪酸、カロチノイド、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、アミノ酸の優れた原料。 飽和脂肪と単純炭水化物の含有量はごくわずかです。 筋肉量を増やすことが目的ではない場合、または肝臓や腎臓病の場合は、150 gの鶏肉を80〜100 gに減らします。 食物の量は、標準的な基準人(1.75 x 75kg)を基準にしています。身体的に活動的で、1日に少なくとも4回の完全な食事をとる活動的な生活習慣があります。 準備: 鍋で水を沸かす。 水が温まっている間に、トマトとピーマンを細かく切り刻むのを避け、小さすぎる小片になるのを避け、ベースを水の薄層で覆って鍋に置き、刻んだ鶏の胸肉を加える。 蓋をして鍋を閉め、ゆっくり温める。 水が沸騰したら、パスタを加えて10分間沸騰させます。 パスタが調理している間に、ピーマンが調理している鍋から蓋を外します。 トマトとチキン、オリーブを加えて火を上げ、すべてを混ぜる。 調理したら、パスタを水切りし、フライパンの中身と少量の油を加える。 食料の量は、1日に少なくとも4回の完全な食事を消費する活動的な生活習慣を持った、身体的に活動的な標準的な基準人員(1.75 x 75 kg)を指します
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ドイツ料理

簡単にこの料理を準備することは時折スポーツマンの食事療法に合い、最も食いしん坊の口蓋を元気づけることができます。 主な特長:栄養学的観点から、この料理は多量栄養素の分布がかなりバランスが取れているように見えます。ビタミンC、ビタミンA、カリウム、十分な繊維の摂取量は良いです。 しかし、それを不利にするいくつかの詳細があります。例えば、ジャガイモの高い血糖インデックスや鶏肉のフランクフルトソーセージを作るのに使用される肉の質の低さなど。 準備: じゃがいもの皮をむき、それらを幅方向に7〜8 mmの厚さの円盤を形成するように切ります。 大きな焦げ付き防止のなべを取り、少量のオリーブオイルを注ぎます。 じゃがいもを鍋に広げ、時折かき混ぜながら10〜15分間強火で煮る。 それからチキンのフランクフルトソーセージを加えて、さらに10分間調理します。 オーブンから鍋を取り出し、小片に切ったradicchioを追加します。
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きのことズッキーニのスパゲッティ

レシピの主要栄養素組成を見ると、それはゾーンダイエットに含まれる原則を広く反映していることがわかります。 この種の食事療法は、各食事が3つの主要栄養素、すなわち40%の炭水化物、30%のタンパク質および30%の脂肪の間の一定の関係によって特徴付けられることを必要とする。 世界の他の地域と同様にイタリアでも、この種の食事について多くの議論がありました。 間違いなくこの分野は多くの有効で共有された原則を網羅していますが、他のものはまだ国際的な科学界によって確認され受け入れられていません。 個人的には間違いなく効果的だが、厳しすぎて従うのは難しいと思う。 主な特徴:複雑な炭水化物が豊富な皿(スパゲッティは最も低い血糖値を持つパスタの一種です)、繊維、生物学的価値の高いタンパク質、そして一価不飽和脂肪。 かなりのミネラルとビタミン含有量。 飽和脂肪とコレステロールの含有量は非常に低いです。 準備:鍋で水を沸騰させる。 水が温まっている間、焦げ付き防止のフライパンに少量のドリオと油を入れて中火にかけます。 鍋が熱いとき、あなたが以前にたくさんの小さい2〜3 mmのディスクに切ったズッキーニを炒めます。 強火で数分間煮て、ひき肉を加え、特徴的な茶色になるまで褐色にします。 熱を最小限に抑え、きのこを加えて混ぜ合わせる。 水が沸騰したら、スパゲッティを追加し、約8-10分間沸騰させます。 パスタが
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アーモンドケーキ

なぜアーモンド? アーモンドは、繊維、タンパク質、一価不飽和脂肪酸が豊富です。 このため、この食物の習慣的な摂取は血中のコレステロール値を下げるのに役立ちます。 それらは優秀なミネラル含有量を持ちそしてビタミンEが豊富です。 しかしながら、それらは脂質が豊富であり、そしてこれはそれらを高カロリー食品にしそして当面の間あまりにも満腹にしない。 なぜリコッタ? リコッタチーズは、少なくとも栄養学的には最高のチーズのひとつです。 脂質とカロリーの含有量は一般的にモッツァレラよりも低く、非常に高品質のタンパク質を含んでいます。 食事をしているのにどうしてデザートを食べるの? 食事療法は剥奪を意味するのではなく、それは単に意識と正しい食事療法の同義語です。 私たちが何を食べているかを知っていれば、毎日でも、デザートを食事に取り入れることができます。 レシピ INGREDIENTS パスタの場合: 充填について: 小麦粉300 g バター100g 砂糖150g 塩1ピンチ バニリン酸砂糖1袋 全卵2個+卵白1個 1レモン風味 バニリアート酵母1個 250 gのリコッタ 砂糖100g 100 gアーモンドのみじん切り 80 gマカロン 卵1個 ラム酒1杯 準備: 小麦粉と酵母を塩と生地のすべての成分と一緒に混ぜる。 砕けるまでひざまずく。 高さ約2 cmのベースを得るために、生地の約半分を前にバタ
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