E222 - 亜硫酸ナトリウム酸または亜硫酸水素ナトリウム

亜硫酸水素ナトリウムは亜硫酸のナトリウム塩です。

それは、酸素と反応して硫酸ナトリウムを形成する白色の不安定な粉末として室温で発生する。

酸の存在下でそれは硫酸を形成する。

亜硫酸ナトリウムは主に防腐剤、ならびに脱色剤および酸化剤として使用されます。

アルコール飲料、フルーツジュース、乳製品、玉ねぎのピクルスなどに含まれています。

投与量：体重1kgあたり0.7 mg。