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定義
恒久的なグルテン不耐症、オート麦（実際には小麦グリアジンに相当するがセリアック病には比較的安全なアベニンを含む）、小麦、スペル、カムット、オオムギ、ライムギ、スペルおよびトリティカーレなどの穀物に含まれるタンパク質物質の複合体。最も一般的な症状と徴候*
- 口腔アフタシス
- 貧血
- 葉酸欠乏性貧血
- 巨赤芽球性貧血
- 悪性貧血
- 鉄欠乏性貧血
- 拒食症
- 無力症
- 増加したトランスアミナーゼ
- Boccarola
- 舌の上の泡
- 夜のけいれん
- 腹部けいれん
- 胃のけいれん
- 下痢
- 黄色い下痢
- 腹部膨満
- 腹痛
- 胃口の痛み
- Encopresis
- 鼓腸
- 舌炎
- 腹部の腫れ
- 腹部のぞうきん
- 栄養不足
- hypovitaminosis
- 膨らんだ舌
- macrocytosis
- 薄さ
- 機能気象
- 骨減少症
- 骨粗鬆症
- 青ざめていること
- 減量
- 成長の遅れ
- けいれんを伴う疲労（けいれん性）
- 脂肪便
- 膨らんだ胃
さらなる指摘
セリアック病の典型的な症状はありません 。 胃腸の症状は、実際には、過敏性腸症候群、胃潰瘍またはクローン病などの他の病理学的状態に関連するものに従います。 上記の症状がある場合は、医師に連絡してください。 予備的な血液検査は、診断的意義はありませんが、セリアック病の存在を除外することができます。 これが小腸生検と診断された場合、グルテン含有食品の排除食は症状軽減のための最も効果的な治療法です。
