E530 - 水酸化マグネシウム

E530水酸化マグネシウム

酸化マグネシウム（ＭｇＯ）は炭酸マグネシウムの過熱から生じる生成物である。

• 軽質酸化マグネシウムとして知られている非常に粗い白色粉末、または重質酸化マグネシウムとして知られている比較的濃い白色粉末。 ５ｇの軽質酸化マグネシウムは４０〜５０ｍｌの体積を占め、５ｇの重質酸化マグネシウムは１０〜２０ｍｌの体積を占める。

その主な機能は、酸味調整剤の機能であり、またアンチケーキング効果にも役立ちます。

それは、例えばいくつかのアイスクリームおよび粉末調製物（塊の形成を回避する）のような種々の製品において使用することができる。

それはまた胃酸と戦うために医学で使用することができます（例えばMaalox、マグネシア）。

現時点では、たとえ研究が矛盾していても、人間の健康に悪影響を及ぼすことは知られていません。 高濃度では、マグネシウムは下剤効果があります。

ADI線量：決定されていません