膵臓

膵臓とは何ですか？

膵臓は、腹腔の上部および後部において横方向に位置する、大きくて平らな腺である。

若い被験者ではそれは約80-100グラムの重さに達します、そしてそれは年齢が進むにつれて減少する傾向があります。全長は約15センチです。

解剖学的観点から、膵臓は通常３つの部分に分けられ、それらは膵臓の頭、体および尾と呼ばれる。

頭部はその最も厚い部分と最も厚い部分を表し、十二指腸ループと接触する。

下から上にわずかに傾斜した本体は中間セグメントを表し、大動脈および大静脈に対して前方に配置されている。

最後に、膵臓の尾部は脾臓の門部に関連しており、この腺器官が終わる細い管を表しています。

膵臓は、一方では内分泌、そして他方では外分泌という二重の機能を有する。第一の用語は、それが血流中で合成するホルモンを分泌する能力を指し、一方、外分泌機能は消化管に導入される消化酵素の産生にある。

膵腺房は、外分泌の原因となる解剖学的領域です。内部には、腺房細胞と呼ばれる特定の細胞があります。これらの細胞は、不活性な形で消化酵素を産生し、特定の生理的刺激の影響下でそれらを十二指腸に注入します。

ここに着くと、主膵管（Wirsungの管）と副膵管（Santorini管）の合流する管の木を横切った後、これらの酵素は他のタンパク質によって活性化され、最終的にそれらの化学作用を実行することができます。

膵臓によって作り出される様々な消化酵素は、それらの活性に従って、全体としていわゆる膵液を生じさせる異なるカテゴリーに分類することができます。

アミラーゼ：それらは食物澱粉を単糖類（二糖類、マルトース、グルコース）の混合物に変換し、それはその後腸粘膜のレベルで吸収されます。
CHIMOTRIPSINA、TRIPSINA、CARBOSSIPEPTIDASI：タンパク質構造内に存在するペプチド結合を加水分解し、それらを構成する単一のアミノ酸に断片化します。
脂肪：胆汁およびコリパーゼ酵素によって助けられて、それらはそれらをそれらの最も基本的な成分（グリセロールおよび脂肪酸）に分解することによってトリグリセリドの加水分解を触媒します。
リボヌクレアシイおよびデソシリボヌクレアージ：それらはそれぞれリボ核酸（ＲＮＡ）およびデオキシリボ核酸（ＤＮＡ）を破壊する。

これらの消化酵素に加えて、膵液は重炭酸イオンに富んでいます。それは胃から来る粥の酸度を緩衝して、消化酵素自体の活動に有利なわずかにアルカリ性の環境を保証するための基本です。