赤痢のための食事療法

赤痢

赤痢は、粘液や血液と混合した下痢を引き起こす腸の炎症です。その他の症状としては、発熱、腹痛、直腸の裂孔（不完全な排便感）があります。

赤痢は、細菌性、ウイルス性、寄生性または原虫性の寄生虫など、胃までの腸全体を含む感染症または侵入によって引き起こされます。

結腸の慢性炎症性疾患、中毒または中毒および食物不耐性（ラクトースまたはグルテン）が時々関係している可能性があります。病理学的メカニズムは常に非常に強い炎症状態を提供します。

赤痢の合併症は、持続性の一般的な下痢の合併症と同じですが、もっと深刻になる傾向があります（せん妄とショックまで）。胃の痛み、吐き気、嘔吐などがあります。

脱水や食塩水の欠乏に加えて、出血や粘液の損失が過剰な場合、鉄欠乏性貧血が起こることがあります（特に女性）。

脱水症やミネラル塩の欠乏に加えて、感染症/腸内感染症が腸全体に影響を与える場合、吸収不良による一般的な栄養失調の画像もあります。

他の合併症は一般的に原因物質に基づいて特定されます（敗血症、結腸穿孔など）。

NB 。 3番目と4番目の世界では、赤痢が非常に頻繁に見られる死因であることを指摘することが重要です（特に、衰弱と敗血症によるアメーバ症、言い換えればアメーバ）。

赤痢治療に含まれるもの：

原因物質の除去
栄養療法
可能性のある栄養補給/薬物療法。

ダイエット

ほぼ独占的に医学的 - 薬理学的タイプの誘発剤の治療法を脇に置いておくことは、我々に栄養養生法にとどまらせてみましょう。

赤痢のための食事療法は正常な糞便の一貫性、水分補給および栄養状態を回復するのに必要な食事療法です。

WARNING！ 食事とサプリメントの効果は、嘔吐の有無や重症度によって異なります。

嘔吐を対比できない場合や長期間継続する場合は、非経口栄養補給のために病院の建造物に頼る必要があります。

以下に赤痢のための食事療法の基本原則をリストします：

セリアック剤のグルテン除去。それは赤痢のまさにその原因であり得、そしてとりわけ様々なタイプの腸感染症との併存症において、それはかなり治癒を損なうことがあり得る。
したがって、グルテン（小麦、スペル、スペル、ライムギ、エンバク、ソルガム、オオムギ）を含むシリアルを削除し、他のシリアル（キビ、コーン、ライス、テフなど）、擬似シリアル（アマランサス、ソバ、など）と置き換える必要があります。キノアなど）と豆類（豆、ひよこ豆、レンズ豆、そら豆、大豆、エンドウ豆、ルピナスなど）、PURCHE 'は輝いたり皮をむいた、したがってふすまや皮なし。
乳糖除去誰もが乳糖を消化できるわけではありません。さらに、下痢をさらに悪化させることを避けるために、赤痢はラクトースの排除を必要とする一種の一時的不耐症を引き起こすことが多い。
アニマルミルク、アニマルヨーグルト、フレッシュチーズ、そして一般的にすべての乳製品は除外されます。
非常に成熟したチーズ（グラナパダノ、パルミジャーノレッジャーノなど）は、ごくわずかな量のラクトースを含んでいます。カルシウムを強化したほうが、大豆などの牛乳やヨーグルトの代用品を使用することをお勧めします（ビタミンDとリボフラビンがさらに含まれていても、それでも良い要素です）。
不要な下剤、薬物、栄養補助食品の一時停止特定の薬（抗炎症薬、制酸剤、シメチジン、抗コリン作用薬など）やサプリメント（発熱性、クレアチンなど）は下痢を引き起こすか悪化させることがあります。
さらに、時には赤痢は、下剤の過剰な使用によって自発的に引き起こされることがあります。それは拒食症や過食症に苦しんでいる人々によって採用されている "煉獄"または "補償"と呼ばれる行動です。
アルコール、より一般的には神経分子の除去。アルコール、カフェイン（コーヒーから）、テイン（特に発酵茶）、テオブロミア（ココア、チョコレート）は腸を刺激する分子です。
食品に含まれる刺激性添加物の除去特定の添加剤は下痢を促進することができます。これらのうち、最もよく知られているのは：キシリトール、ポリリン酸塩、マンニトールなどである。
辛い分子の除去カプサイシン（唐辛子）、ピペリン（唐辛子）、ジンゲロール（生姜中）、アリシン（タマネギ、ニンニクなど）、イソチオシアン酸（西洋ワサビ、マスタード）について話しています。
炭化した分子を生成する調理技術の排除、適度で健康的なものの促進。炭水化物、タンパク質および脂質の炭化による有毒な残留物は、アクリルアミド、アクロレイン、ホルムアルデヒドおよび多環式芳香族炭化水素です。
それらを含む食品は：揚げ物（チップス、コロッケ、フリッターなど）、グリルまたはグリルまたはロースト（ハンバーグ、ステーキ、魚、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、茄子など）およびトースト製品（トースト、フルーツ）乾燥など）。最高の調理システムは次のとおりです。沸騰、プレス、蒸し、ポッティング、真空パックおよびベインマリー。
繊維をできるだけ排除する。通常の食事では約30g /日になるはずであるこれらは、赤痢のための食事でできるだけ制限されるべきです。明らかに、この配置は実用的ではありません。繊維はある種の食品、より正確には複雑な炭水化物、マグネシウム、カリウム、ビタミンC、カロチノイド（プロビタミンA）、フェノール系酸化防止剤を供給する食品に欠くことのできないものです。下痢（食物繊維が通常の割当量の約半分を占めている）の食事療法とは異なり、赤痢の食生活はそれらを排除しようとし、そしておそらくは可溶性物質の寄与を支持しようとします。避けるべきまたは劇的に制限する食品は以下の通りです：全粒穀物またはふすま、皮をむいた豆類、皮をむいた果物および一般に繊維が豊富な食品。
赤痢が治癒し始めたら、少しずつ野菜を多く、果物をたくさん、皮をむいた果物などを少しずつ加えることができます。

NB 。果物と野菜の両方が絞りや遠心分離によって撮影することができます。マメ科植物は、皮をむいたり野菜工場に渡したとしても、この食事に適しているとは見なされないことを明記する必要があります（耐性は非常に個人的です）。実際、それらは水様便を悪化させることができるかなりの量の繊維を含んでいます。

平均脂肪摂取量（25〜30％）それが下剤作用を強調するのを避けるために、脂質画分を超えないようにするのがよい。同時に、脂肪が粘膜に対して皮膚軟化剤の保護的役割を果たすことを忘れないでください。
塩水の維持を支持する。水（エネルギー1kcalあたり1ml）と一般的に必要なミネラル塩（特にカリウムとマグネシウム）を供給することに加えて、赤痢の食事療法は水様便での損失をできるだけ補うことができるべきです（最高で1日1リットル）
赤痢の発症に関与していない限り、プロバイオティクス食品の存在。私たちは、乳酸桿菌、ビフィズス菌、真正細菌、生理的腸内細菌叢に属するすべての細菌について話しています。病原体に対するバリアであることに加えて、これらの微生物は腸の細胞のためのビタミンと栄養分子（ポリアミンと酪酸）を生産します。それらを含む食品は：ヨーグルト（大豆を含む）、バターミルク、ケフィア、テンペ、味噌などです。
収斂性製品の使用ある種の食品には収斂作用があります。これらの中で、最もよく知られているのはレモンとポテトです。ビタミンCとカリウムの摂取量を増やすことに加えて、飲料水にレモン汁を加えると、糞の濃度の回復が促進されます。