栄養と健康

致命的な脱水

水分補給は、水分の50〜75%で構成されている生物の水分損失を遵守しなければならないため、栄養摂取の基本的な部分です。

発汗、利尿および肺換気は、体水分を失う3つの主な方法です。

特にスポーツでは、生理食塩水の再水和はパフォーマンスを最適化し健康を維持するための最も重要な習慣です。 スポーツの練習では、実際には、発汗によって引き起こされるかなりの水分損失がIPOhydrationの開始を決定することができます、すなわち、すべてのコンパートメント、特に循環流における体水分の減少。 相対的な合併症は、いくつかの生理学的システムやメカニズムを著しく損なう一連の悪影響を決定します。

  • 熱放散能力の限界
  • 組織酸素化の減少
  • 電解質分布の変動
  • 細胞内および細胞外容量の変動

これらの効果には、いくつかの簡単に認識できる症状が伴います。

  1. セテ
  2. 不安感と圧迫感
  3. 吐き気
  4. 過敏性、めまい、脱力感および精神的混乱

スポーツマンの水分補給は、パフォーマンスの前、最中、後に行わなければなりません。 さらに、それは吸水性を改善するために有用な様々な要件を満たさなければならない:

  • 飲み物の濃度(浸透圧)は、穏やかにIPOtonicでなければなりません
  • それは最も分散に影響を受ける無機塩、すなわちカリウムとマグネシウム(異常な発汗の場合にのみナトリウム)を含まなければなりません
  • それは水の急速で効果的な吸収とエネルギー貯蔵の最適化のために炭水化物、不可欠な要素(上記のミネラルと一緒に)のわずかなパーセンテージ(5-7%)を含まなければなりません
  • それは6〜10℃の温度でなければならない。

場合によっては(無知、無視、または運動選手とは無関係の理由により)、水分の損失は危険なほどに増加します。 激しく長時間の運動によって引き起こされる過度の発汗を無視して、どのような危険が冒されているか見てみましょう。

液体の損失率効果
2%のどの渇きが増すと、「抑圧」の感覚が現れ、食欲が減ります。
3%血中濃度の上昇と排尿の減少
4から5パーセント努力に対する認識の向上 皮膚のしみ、眠気、無関心および悪心が現れる。 集中力と感情の安定性を下げます。
6%心拍数と呼吸数の増加 体温調節能力の低下。
8%めまいの出現、仕事や会話の困難、精神的混乱 強度が大幅に低下し、その後バランスがとれます。
10%筋肉のけいれん、けいれん、せん妄の出現。
11%顕著な血液濃縮および血液量の減少。 腎不全、心循環器系不全、心血管系虚脱および推定COMA。
> 11%昏睡および可能性のある死

明らかに、10%以上の脱水状態に達することは、極端な気象条件によってほとんど常に強制される行動を表しています。 しかし、それほど厳しくない状況でも、非常に制限されたレベルのIPOhydrationに達することは可能です。 それは長い競争の場合です…多分無知な食行動に関連しています。 いくつかの例は以下のとおりです。

  • アルコール乱用(最も頻繁に前日の夕食に消費されます)。
  • ネルビニ(特にカフェイン)の大規模な統合
  • 利尿薬の使用

状況が悪化する可能性があります。

  • 喉の渇きの欠如(典型的な高齢者)
  • 不適当な服装(初心者の典型的なもの、レインコートやスリムスーツの着用が体重を減らすのに役立つと誤って確信している)。
  • 特定の薬(利尿薬、抗ヒスタミン薬、降圧薬)の使用。
  • 特定の体調(赤痢、嘔吐、糖尿病など)