母乳育児で避けるべき食品

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食物と母乳育児：問題

授乳中の栄養補給は、看護師が正しい量の乳を生産するために欠かせない要素です。

母乳の泌乳（量と期間）または化学組成に欠陥があると、乳児の健康状態（新生児期から生後6ヶ月目まで）に悪影響を及ぼす可能性があります。これは2つの理由で起こります：

不適切な乳成分とその結果：

子供の栄養所要量に対する不満
汚染物質などによる可能性のある有害性

ミルクの不適切な味とその結果子供との不満、食べることを拒否することがあります。

さまざまなケーススタディを一度に1つずつ分析しましょう。

食品および牛乳の組成

母親の食べ物：彼らは牛乳の成分を変えますか？

母乳は非常に特殊な食べ物です。他の人間の看護師の乳汁または調合乳を除いて、他の食品に置き換えることはできません。母乳の組成は、次の条件によって異なります。

栄養期間（初乳から6ヶ月まで）
母親の栄養状態
主観性。

母乳は、赤ちゃんへの授乳に加えて、腸内細菌叢を選択し、少なくとも部分的には免疫システムをプログラムします。一方、非常に深刻な栄養失調の場合を除外すると、これらの最後の2つの特徴は、母体の食事が変わってもほとんど変わりません。それどころか、母親の食事療法は、もっぱら栄養特性、すなわち、水、炭水化物、タンパク質、脂質、ミネラル塩およびビタミン（おそらくプレバイオティクスさえも）のそれに劇的な影響を及ぼし得る。

避けるべき食べ物

彼らは子供の栄養要件を満たしていないために避けるべき食品

すべての有用な栄養素を持ち、乳腺は完全に自律的かつ「知的」な方法で牛乳を合成することができます。この前提では、要件が根本的に変化しないことを考えると（実際には、妊娠と比較してほとんど減少します）、子供の栄養不足を避けるためには、看護師は豊富に食べるだけで十分です。しかし、妊娠中に生理的体重の増加が起こると、その逆が授乳中に起こるのは当然です。実際、妊娠中の体重増加は、将来の最大のカロリー需要（母乳育児の需要）を満たす機能を持っています。

乳房、太もも、お尻の脂肪蓄積は、体や脂肪酸が牛乳に注がれるための必須の細胞エネルギー源です。これは、体重の傾向が「正常」である場合、看護師の食事は過度にカロリーおよび/または脂肪であってはならないことを意味します。むしろ、必須アミノ酸、必須脂肪酸、水溶性ビタミン、脂溶性ビタミン、ミネラル（特にカルシウムとリン）が十分に含まれています。

私たちのジレンマに戻ると、母乳で育っている子供への栄養摂取を保証するために、母親の食事にはどの食品を避けるべきか？単純な、前述の栄養素のうち、自然に貧しい、または人工的に貧弱なすべての人。

個々の製品の詳細に入らないようにするために、以下で最も重要な考慮事項を要約します。

低カロリーの食事は避けましょう。通常のカロリーよりもエネルギーが少ない食事です。実際には、体重を減らすようにしてはいけません。異化刺激を課すことなく、脂質蓄積の減少が自動的に起こる。それは一日あたりの通常よりも450から500キロカロリー以上消費することをお勧めします。注：あなたが本当にあなたのシルエットを回復したい場合でも、子供の健康を保証するために数ヶ月間食事を遅らせることが唯一の合理的な選択です。そのため、食事中の痩身食品をすべて除外することをお勧めします。例えば、食事をバー、シェイク、その他のパッケージ化された栄養食品、ライトなどで置き換えることを制限することをお勧めします。
少数の食事に基づいている食事療法を避けなさい：看護婦は授乳を促進するために、およそ6つの毎日の食事でエネルギー供給の広がりを導入しなければならない
除外ダイエットを避ける：

果物や野菜を除いた食事は避けましょう。水分、カリウム、ビタミンC、プロビタミンA、ビタミンK、葉酸などを最大限に活用する食品です。それらはビタミンEと多価不飽和必須脂肪酸α-リノレン酸（オメガ3）とリノール酸（オメガ6）の必要性を完全にするのに大いに貢献します。注：繊維とおそらくほとんどのポリフェノール系酸化防止剤は乳腺を通過せず、牛乳に到達しませんが、それでも看護師の健康に欠かせません。
種子を含まない食事を避ける：エネルギー摂取に必要な炭水化物を提供することに加えて、でんぷん質のものは、以下のニーズを満たすのに役立ちます：ビタミンB（チアミンB1やナイアシンB2など）、マグネシウム、セレン
動物由来の製品を除外した食事は避けてください。肉、魚、卵、牛乳およびその誘導体が生物学的価値の高いタンパク質の主な供給源です（看護師は1日に通常よりも少なくとも17g以上のタンパク質を摂取する必要があります）。オメガ6族の亜鉛と亜鉛。食事療法に特別な変更を加えることなくこの欠乏症を避けるためには、食事療法においてこれらのうちの少なくとも一つを保つことで十分です。さらに、肉は大量のバイオアベイラブル鉄（通常よりはるかに高い量で必要な量、または18 mg /日）とほとんどすべてのビタミンB群を提供します。魚はまたヨウ素、ビタミンDとアルファリノレン酸（オメガ3）の活性代謝物が豊富です。卵は人間にとってほとんどすべての必須栄養素の濃縮物です、しかし、コレステロールが豊富で、それは超えないほうが良いです。牛乳とその誘導体のグループは、ビタミンB（特にB2リボフラビン）、カルシウム（通常よりはるかに多い量で必要、または1200 mg /日）、リンとビタミンAの欠かせない供給源です。
脂肪由来の調味料を除外した食事は避けてください。エキストラバージンオリーブオイルのような良質の植物油は、必須脂肪酸の要件のほとんどをカバーすることに加えて、ビタミンEの天然源です。

彼らがあなたの子供の食事療法を汚染することができるので避けるべき食物

実際には、それは牛乳に毒素とも呼ばれるいくつかの分子を「放出する」ことができる食品のセットです。しかしながら、市場で入手可能なものに関しては、それらが適切な部分にありそして消費頻度がある限り、これらは潜在的に有害ではない安全な食品である。他の人は汚染の危険性がより高いので避けるべきです：

プライベートコレクションからキノコを避けてください：母親が最初の症状を非難する前であっても、有毒で有毒な特定の真菌の毒素は、牛乳に移動することができます
ドライフルーツ（油糧種子）および特定の穀物または派生物がより複雑である：特に外国のもの、集められた、または安全でない起源のすべての製品を避けてください。それらは肝臓にとって非常に危険なカビで汚染されている可能性があります。我々はこれらが母親の体によって保持されているとミルクに入るかもしれないという保証はありません
果物や野菜、その他の国内起源の未知の食品の摂取は避けてください。ほとんどの場合、自律的作物はいかなる規制も受けていません。帯水層、土壌、河川の流れ（生産物はしばしば灌漑される）の汚染に関連する危険性を考えると、これらの食品に過剰量の硝酸塩や亜硝酸塩、ニトロソアミン、ダイオキシン、重金属、農薬（恐ろしい除草剤グリホサート、殺虫剤、ルマチカなどなど）。
疑わしい起源の卵、牛乳、肉、魚の摂取は避けてください。それは確かにイライラするが避けられないことです。家畜の繁殖や狩猟または漁獲された生物は分析の対象にはなりません。それらの多くは、寄生虫症の影響を受けているか、ダイオキシンの蓄積（ガルダ湖のウナギのダイオキシンの問題を参照）などの影響を受けています。注：内臓には特に注意を払う必要があります。
包装された食品だけに基づいた、したがって添加物が豊富な食事は避けてください。販売されているすべての製品は非常に厳格な管理下に置かれていることを私たちは知っています。他方で、これらは各添加物の最大許容用量（市場の全ての食品によって厳密に尊重される限度）が消費される個々の製品の合計によって容易に超えることができることを考慮に入れていない。これが、一般的に包装されている軽い食べ物や飲み物、および合成甘味料（1日当たり7 gを超えない量で使用される）の過剰使用を避けるための推奨が有効なままである理由です。
医療目的でない場合は、サプリメントや薬、そして薬草療法を避けてください。これらの製品の有効成分は牛乳を浸透させ、赤ちゃんの体に影響を与える可能性があります。赤ちゃんの体は、特に腸、肝臓、腎臓に言及していますが、成人期ほどには効率的ではありません。
アルコールは、特に授乳時には避けてください。アルコールは乳房のバリアを容易に通過し、牛乳を汚染するようです。しばらくの間、ある種の精神、特に濃いビールは授乳を増やすことができると信じられていました。実際には正反対です。 1日に1〜2杯の赤ワインが、食事と一緒に、おそらく摂食からかけ離れて許可されています。
大量のコーヒー、発酵茶、ガラナ、朝鮮人参、ココア、または必然的にミルクになってしまうような刺激的なメチルキサンチンを大量に含むエネルギー飲料など、神経が豊富な食品は避けてください。
バランスの取れていない食品や、特定の過剰な栄養素を含んでいる食品は避けてください。特に、塩分が多く、甘すぎてコレステロールが豊富な食品、飽和脂肪または水素添加脂肪、アクロレイン、アクリルアミド、ホルムアルデヒド、多環芳香族などは避けましょう。
アレルギー反応を起こしやすい食品は避けてください。理論的には、アレルギー反応に関与するペプチドセグメントは牛乳に届きません。一方で、科学的研究は、母親の食事中の食物の存在とそれに対応する子供の食物アレルギーの発現との間の相関において物議を醸す結果を示しています。我々は、ある種の食物アレルギーは周期的であり、他のものは決定的であり、そして素因は遺伝的であるが必ずしも同じアレルゲンに関連しているわけではないことを知っている。この点に関して、すべてのアレルギー専門医、産科医、および小児科医は他人のそれと反対意見を表明する。安全のために、イタリア人看護師の食事では、甲殻類、ナッツ類、大豆類を除外するのが合理的かもしれません
「疑わしい」飼料には、少なくとも定期的には食べ物を避けてください。母親の食事に特定の食べ物を入れることで、子供がその食べ物を拒否したり、特定の胃腸の合併症を示したりすることがあります。含まれる製品は、2〜6時間前に母親が摂取したものです。統計的に、以下の食品はより頻繁に有害反応を起こします：牛乳、ヨーグルト、チーズ、リコッタ、大豆、小麦、卵、ナッツ類、コーンまたはコーンシロップ。この場合、それらを識別した後、それらを徐々に再挿入することによって一度に1つずつこれらの製品を除外することをお勧めします。しかしそれはあなたの食事療法から食物を排除する前にあなたの医者に相談することが不可欠です。

味と匂い

子供には好まれないので避けるべき食べ物

幼児が食事をしない場合、彼は成長しないか、悪くなるか、または弱くなります。

かつて、子供はミルク中の強い芳香族または味覚分子の存在に悪影響を及ぼす可能性があると考えられていました。そのため、以下を排除するのが一般的でした。

根、球根、葉、種子、果物、根または樹皮から乾燥させたスパイス：例えばウコン、カレー、パプリカ、チリ、生姜、クミン、シナモン、ナツメグ、フェンネルの種、lアニスなど
同じ製品からのエッセンシャルオイル：スパイスにも同じことが当てはまります
魚油：ビタミンDとオメガ3のサプリメントとして使用され、それはそれが牛乳に桃製品の強いヒントを与えることができると思われました
様々な調味料：例えば醤油。大豆発酵によって生産
タマネギ、ニンニク、ネギ、ネギ、唐辛子、黒胡椒、西洋ワサビ、生姜などのような大量の新鮮な芳香またはスパイシーな野菜

実際には、今日では食事から食物を除外しないこと、そしてこれが妊娠の慣習的な栄養療法に非常に似ていることを確認することをお勧めします。これは、