栄養

チューインガムの歴史

チューインガムの最初の消費者はおそらく古代ギリシャ人でした。 実際には、マスティックツリー( Pistacia lentiscus L.)とも呼ばれる「lentisco」植物の乾燥樹脂を噛む習慣がギリシャの人々の間で広まっていました。

それをすることの純粋な喜びのためだけでなく、ギリシャ人は彼らの息をリフレッシュするためにだけでなく、彼らの歯の白さを保ち、そして胃痛と歯肉の問題を治すためにこのチューインガムの先祖をかみ砕いた。 抗菌性、抗下痢性および抗酸化性も現代科学によって実証されています。

それ以来今日では、チューインガムの生産に最も適したレンズは、ギリシャのキオス島に存在するものです。それには、下層土の火山性が特に高く評価された香りを与え、新鮮さと清潔感を与えます。 キオスマスチックは他の用途にも適しています。 常に歯科では、それは義歯ペーストで使用されていますが、食品業界ではワインやリキュールの香り付けに使用されています。

ギリシア人がキオス島を高く評価している間、中央アメリカのマヤ人はサポティヤの木( Manilkara zapota )のラテックスによって与えられた「チクル」をかみました。

たとえ今日これらの製品が主に合成化合物を使用していても、チクルは現代のチューインガムの生産のための出発点の1つを表しました。