カロリーの少ないヨーグルトを選ぶ
ヨーグルトは私達の食事療法の最も重要な食品の一つです。 高消化性、高カルシウム含有量、および様々な主要栄養素のバランスの取れた寄与など、実際にはその栄養特性のいくつかは独特です。
ヨーグルトのカロリーと品質
ヨーグルトのカロリーは、使用する牛乳の種類と添加する砂糖の量によって異なります。 法律により、全乳を使用して調製された製品は、脂質含有量が3%以上でなければなりません。 これらは一般的にバランスの取れた食品で、中低カロリー摂取量です。 エネルギー密度がはるかに低いため、および満腹感が増すにつれて飽食力が増すため(これらの理由で、飲むヨーグルトは満腹指数が非常に低いため)、クリーミーで無糖のものが好ましい。
高糖分はヨーグルトをあまりにも精力的で、口当たりがよくし(より多くの摂取につながります)そして健康的に落胆させます。
法律により、低脂肪ヨーグルトでは、脂質含有量はパーセンテージポイント以下でなければなりません。 このため、部分的または完全にスキムミルクを使用して調製されています。 全体のものと比較して、低脂肪ヨーグルトはより低い発熱量(約50%少ない)を誇りにしています、栄養の観点からより少なくバランスが取れていて、そしてより少ない満腹力を持っています。
砂糖や他の甘味料を含まない白いヨーグルトは酸味があり、ほとんどの人にとって、特に子供にとって不快です。 後者は、まるでそれが健康的な選択であるかのように、果物製品の消費にしばしば向けられています。 しかし残念なことに、これらの製品には糖分が豊富で果実が乏しいという大きな制限があります。 りんごまたは中型のモモが少なくとも200グラムの重さであるとき、125グラムの瓶に平均で我々はたった10から20グラムを見つけると思いなさい。 したがって、糖分を多く含んだ低脂肪フルーツヨーグルトよりも、甘味のない全白ヨーグルトを選ぶほうがはるかに優れています。 あなたが「天然の」製品の酸味を容認できないならば、あなたは人工甘味料(ほとんどカロリーなし)と一緒に甘くされたヨーグルトを食べることができるか、または熟した果物(イチゴまたはバナナのような)にそれらを伴うことができます。
ヨーグルト (食品100g当たりの平均値) | カロリー | タンパク質 | グラッシ | 炭水化物 |
キロカロリー | グラム | グラム | グラム | |
ヨーグルト全体(ナチュラル) | 66 | 3.8 | 3.9 | 4.3 |
ヨーグルトP. SCREMATO(ナチュラル) | 43 | 3.4 | 1.7 | 3.8 |
ヨーグルトマグロ(ナチュラル) | 36 | 3.3 | 0.9 | 4.0 |
ヨーグルトフルーツ | 110 | 3.3 | 3.7 | 14.9 |
飲用果物のヨーグルト | 81 | 2.5 | 0.9 | 15.8 |
それがヨーグルトになると、カロリーは製品の品質を評価するための唯一の重要なパラメータではありません。 高品質の生乳の使用、およびプロバイオティック作用を伴う繊維、プレバイオティクス、および乳酸菌の添加は、すべて食品の美徳を向上させる要因です。 それどころか、甘味料、染料、防腐剤および人工香料の使用はヨーグルトの品質を著しく低下させる。 最後に、有効期限がまだ遠く離れているときは、生乳酵素の量が減るので、製品を消費するのが良いでしょう。
桃と冷たいヨーグルトケーキ
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