一般性
アサイベリーとは何ですか？
アサイベリーは、樹木の生えたヤシの実です - Euterpe oleracea 、Arecaceae - ブラジルの北部の森林で育ち、20メートル以上の高さに達します。
アサイに対する国際的な需要の高まりは、実際には少数の科学的研究に基づいているとされているこれらの果物の治療上の美徳に関する宣伝キャンペーンを急ぐことを中心に展開しています。
その果実は、先住民族の言葉 "wasa'i"（水を泣かせたり浄化したりする果実）の再考から、 アサイベリーと呼ばれています。
説明
アサイの果実は、黒ブドウの大きなブドウに似ていますが、パルプが少なく種子が1つの、紫色の球形のドルーペです。
図に示すように、アサイベリーは700〜900要素の穂で囲まれています。
アサイベリーの種
果実の質量の80％を含む、アサイ果実の種子は、粉砕して家畜の餌やりや植物の施肥に使用することができます。
アサイオイル
アサイベリーの種子は豊富な脂肪源です。 押した後、彼らはアサイオイルを発生させることができます。
アサイオイルは、バニリン酸、シリンガ酸、p-ヒドロキシ安息香酸、プロトカテク酸、フェルラ酸などのフェノール化合物が豊富です。 カテキンおよびプロシアニジンの多数のオリゴマーもまた豊富である（下記参照）。
アサイオイルは緑色で、甘い香りと高含量のオレイン酸とパルミチン脂肪酸を持っています。
サラダドレッシングとして、化粧品やシャンプー、石鹸、皮膚保湿剤などの洗剤での調理に使用できます。
アサイ油の経口投与は、胃腸系のＭＲＩ用の造影剤として試験されている。
さらに、それに含まれるアントシアニンは、優れた安定性を特徴とし、天然の食品着色料としても使用されます。
適応症
アサイベリーを使用するとき？
アサイベリートレーダー、およびそれらから派生した製品には、次のようないくつかの有益な効果があります。
- アンチエイジング
- 痩身
- がんの予防と闘い
- 炎症性、自己免疫性およびアレルギー性の基礎に基づく病気の予防と闘い
- 過剰なコレステロールや心血管疾患からの保護、そして - これを言うのは適切です - あなたはそれに名前を付けます。
しかし、アサイベリーの仮定の健康への影響は確かに有益であるが奇跡的ではない効果を持っている非常に特定の栄養上の要因によるものです。 これはアントシアニジンの場合です。
健康のためのアントシアニジン
アサイベリーはアントシアニンを多く含んでいます。 これらは、濃い赤、青、黒の色合いの果物の典型的な酸化防止剤です（例えば、濃いブドウ、ブルーベリー、ブラックベリーなど）。
健康的なライフスタイルと適切な食事療法に関連付けられているアサイベリーの使用は、具体的に推奨されます。
- コレステロール代謝を改善する
- 心血管疾患のリスクを減らす
- おそらく、2型糖尿病の被害を防ぐために
- 循環と微小循環を最適化し、毛細血管の脆弱性と関連する症状を妨げます
- 酸化ストレスと戦う
- がんの発生をできるだけ減らします。
特性および有効性
研究中にアサイベリーはどのような利点を示しましたか？
抗酸化剤の有益な効果、およびアサイベリーの潜在的な治療特性に関するいくつかの書誌的所見に関する重要な量の科学出版物、これらの果物およびそれらから派生した製品（ジュース、カプセルエキス、ヨーグルト、化粧品など）を考慮する彼らはしばしば一種の万能薬と言われています。
その理由を見てみましょう。
アサイベリーの抗酸化力
ブドウと同様に、アサイベリーのアントシアニジン、関連するグリコシドおよび他のポリフェノールは、皮の中に集中し、ベリーの濃度よりも高い濃度に達する。
アサイベリーに含まれるアントシアニジンの総合的な抗酸化力は、同じ美徳で長い間知られている他の果物の抗酸化力にほぼ匹敵します。
米国の研究によると、アサイジュースの全体的な抗酸化力は以下のものよりも低いです。
- ザクロジュース
- 赤ワイン
- イチゴグレープジュース
- ビルベリー
- ブラックチェリージュース（ Prunus serotina ）
しかし、のジュースよりも高い：
- オレンジ
- ブルーベリーとアップル
- アイスティー
アサイベリーの他の栄養素
アサイベリーの栄養プロフィールは、カルシウム、鉄、ビタミンAとCの別々の（しかし例外的ではない）パーセンテージ、そして繊維とフィトステロールの豊富な存在によって完成されています。
タンパク質と脂質の含有量も良好で、一価不飽和脂肪酸（オレイン酸 - 約56％）、中程度の割合の多価不飽和脂肪酸（主に12.5％カリノール酸）、そして最もアテローム性脂肪酸の一つパルミチン酸（24.1）があります。 ％ca）。
用量と使用方法
アサイベリーの使い方は？
アサイベリーの使用は食品ですが、サプリメントとしてもです。
アサイベリー製品は口からと具体的な推薦なしで取られます。 それらがカウンター製品の成分である場合にのみ、会社は投与量を提案することを要求されます。 一方、この推奨事項は有効成分の濃度に基づいて製品ごとに異なる場合があります。
あなたが新鮮なアサイ果実または任意の派生物を使用したいと仮定すると、あなたは1日2回または3回150グラムに相当する部分をお勧めすることができます。
副作用と禁忌
アサイベリーはいつ使うべきではありませんか？
アサイベリーを服用することに対する唯一の既知の禁忌は、特定の不耐性または食物アレルギーからなる個々の過敏症です。
既知の薬物相互作用または関連する副作用はありません。
使用上の注意
いつものように、慎重さは絶対必要です。 アサイベリーは、実際には、基本的に優れた抗酸化物質であり、それ以上のものではありません。
アサイベリーを飲む前に知っておくべきことは何ですか？
人体全体についての結果と結論を伝えたいのであれば、細胞培養物に関してインビトロで行われた研究は、やさしい科学的価値を持っています。 確かに、効力の移転が非常に迅速かつ自動的であったならば、我々はしばらくの間治療解決策をまだ待っている大多数の疾患を治療するために非常に効果的な武器であったであろう。
さらに、急を要するマーケティングキャンペーンの対象となる植物性医薬品のように、先住民族の発見から経験的に導き出された貴重な栄養特性のために古くから使用されているアサイベリーの伝統的な使用についての言及が欠けていません。 実際には、この記事で説明されているように、アサイーベリーやその抽出物を定期的に摂取しても、黒ブドウ全体や野生のベリーなど、地元の果物を丸ごと消費するのに比べればそれ以上のメリットはありません。 。
アサイベリーの詐欺的なマーケティング
最後に、2008/2009年に世界中のインターネットユーザーに損害を与えるために永続していた重要な経済的「詐欺」について言及する価値があります。 これらの会社によって設定された罠は、彼のオンライン個人データを指定し、契約条項とクレジットカードでの小さな借方の可能性を受け入れた（あるいは彼の身元詳細を入力した）後に犠牲者に無料トライアルサンプルを送ることから成りました。 しかし、これらの条項の行間を読むと、抜け目のない購入者は会社に彼に - 無料サンプルから短い距離 - 追加のAcai果実の供給を与えることを許可し、提供されたサービスのためにクレジットカードに相当量を請求した。 。 契約条項が承認されてから数日以内に、迅速な（多くの場合困難な）取消が行われない限り、これらすべてのことが認められます。
