食事と朝食

多くの研究が朝食の重要性を強調しています。

その概念は医者とメディアによって時宜を得て繰り返されており、それを含まない深刻な食事はありません。それにもかかわらず、手を与えられて、イタリア人の大部分は通常この重要な食事をとばします。別の良い割合は、定期的に朝食を食べている間、誤った食事の選択に頼っています。

朝食はなぜそんなに重要なのですか？

概念は簡単です。朝に朝食を食べない人は、日中にもっとたくさん食べるようになります。

栄養価の高い朝食では、昼休みに疲れたり空腹になったりせずに一日を活力で始めることができます。

健康でこの重要な任命をスキップする人々が朝の間に集中することがより困難であることは科学的に証明されています。それだけでなく、その後の昼食時の暴動も、過度のインスリンオーバーハングと大きな消化努力のために午後のパフォーマンスに悪影響を及ぼす。

栄養価の高い朝食は、体の新陳代謝を目覚めさせ、加速させるのに役立ちます。そのため、エネルギーブーストは正しい精神で一日を過ごすのに必要です。

午前中に急いでいて朝食をとる時間がない場合は、前夜に必要なものを準備するか、仕事に行く間に何かを食べるようにしてください。

何を食べる？

毎日の食料収支における朝食の重要性を強調した今、何を食べるべきかを尋ねる時が来ました。

イタリアの伝統によれば、牛乳、ヨーグルト、ラスク、新鮮な果物、ジャムは朝食の基本的な成分です。

しかし、過去20年の間に私たちのテーブルの上でますますその場所を取っているもう一つの食べ物があります： ブリオッシュ 。

残念なことに、これは水素化植物性脂肪の使用頻度が高いため、これまでで最も健康的な食品の一つです。低い満腹力と高いカロリー含有量はそれを減量の食事療法に従う人々のために完全に不適当にします。

この側面は確かに気づかれていないし、食品業界、特に消費者のニーズとそのポートフォリオに気を配って、イタリア市場でコーンフレークを宣伝し、紹介しました。彼らの味は特に高く評価されていないので、それらをより美味しくするために砂糖のような高カロリー成分を加えることはよく考えられていました。

その結果、今日では多くのイタリア人は、自分のカップにシリアルとして偽装されたお菓子を隠していることに気付いていないため、コーンフレークで朝食をとり、腸の機能を整えようとしています。

実際には、実際にオンラインになっているのは、パッケージに表示されているモデルだけです。

したがって、私たちはあなたが購入するコーンフレークの種類に注意を払わなければなりません、たくさんのココアとたくさんの砂糖があるものは棚に残されるのが最も良いです。ここに焦点を当てるべきある特徴はある：カロリー内容は100グラムごとの300のKcalよりより少しでなければならない、

繊維の存在は100のうち15グラムを超える必要があります

成分の中には、「水素化植物性脂肪」および/または「トロピカルオイル」および/または略語Eとそれに続く食品添加物の使用を示す数字のような表現はあってはならない。

トーストを促進するのに必要なより高い脂質含有量のために、 ラスクは、パンよりも高いカロリー含有量（平均で１００〜１５０ｋｃａｌ、より多く１００グラム）を有する。正確に処理に関与する脂肪の品質と起源は購入の前に慎重に評価されなければなりません。また、この場合、成分の中に「マーガリン」、「硬化植物性脂肪」、「菜種油」、「トロピカルオイル」のように書かれている場合は、他の製品に移行することをお勧めします。防腐剤の不在、鉄とビタミンの添加、全粒粉の使用はその品質を高める要因です。

ビスケットは確かに非常に美味しいですがカロリーが高く、あまりいっぱいではありません。それらを計量してみてください、あなたはいくつかが500カロリーに達するのに十分であることがわかります。軽食のための同様の談話。

いくら食べますか？

栄養学者によると、朝食は毎日のカロリーの少なくとも20％を提供する必要があります。あなたは次のリンクをクリックすることによってあなたの毎日のカロリー必要量を計算することができます：毎日のカロリー必要量計算機。

朝食に、食べてみてください...

フルーツ：朝食に食べるのに最適な食べ物。それはビタミン、酸化防止剤、繊維を提供し、炭水化物の埋蔵量を回復するのを助けます。それは消化器系に負担をかけず、夜の間に最高レベルに達する有機体の解毒プロセスを刺激します。

フルーツジュース：さわやかな、抗酸化物質やミネラルが豊富で、朝食に最適です。しかし、果物が少なく、着色料、保存料、砂糖、誘導体が豊富な砂糖漬けの飲み物と混同しないように注意してください。スーパーマーケットの棚でよく見なさい、そしてあなたはおそらく追加された砂糖なしで100％ジュースを見つけるでしょう。

ジャム入り全粒粉パン：繊維が豊富で、ジャムの単糖と澱粉を組み合わせたものです。午前中にエネルギーの一定の解放を提供する勝利の組み合わせ

一握りのドライフルーツ：たんぱく質と必須脂肪酸を使って、主要栄養素の分解における朝食のバランスをとり、コレステロールを管理下に保つことは非常に有用です。

部分的にスキムミルクとヨーグルト：それらはカルシウム、タンパク質、乳酸発酵物と適切な量の脂肪を提供します。

ダークチョコレート：それに値する欲張りな人のためだけに（すなわち、定期的な身体活動プログラムに従う人のために）カロリーを誇張することなく50グラムの追加のダークチョコレートは鉄、リン、カリウム、メチルキサンチンと酸化防止剤の良い用量を供給する。朝がお菓子を飲むのに最適な時期で、夕方には最悪の時期ですが、無理をしないでください。

バーでの朝食？

多くの人にとって、バーでの朝食の儀式は欠かせない喜びです。他の人にとっては簡単な要件です。

残念ながら、食べ物の選択は限られています。上記の理由から、包装されていないスナックやクロワッサンは、常に熱い牛乳やオレンジジュースの上に折ることができます。

バーがフルーツを選ぶ可能性を提供するならば、それをいくつかのドライフルーツ（いくつかのクルミまたは4-5アーモンド）と組み合わせる。

自家製ブリオッシュ - Alice's Recipes

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