最近の研究の結果に基づいて、医師や研究者たちはアルツハイマー病 - 残念ながら非常に一般的であり、なおかつ難治性である一種の認知症 - は様々な方法で予防できると信じています。
健康的な食事を採用することはそれらの1つです。
実際、 健康的な食物を食べることは脳神経細胞の劣化を遅らせ、脳の健康に有益な効果をもたらすことが示されています。
より詳細に説明すると、アルツハイマー病を発症するリスクを減らす、表に従うべき良い行動は以下のとおりです。
- 地中海の食事にこだわる 。 つまり、果物、野菜、オリーブオイル、全粒穀物、さまざまな種類の豆類、そして時折赤ワインのグラスが、毎日食べる主な食べ物になります。
- 飽和脂肪酸とトランス脂肪酸を含む食品は避けてください 。 それは、赤身の肉、揚げ物、 ファーストフードおよび包装された、そして長寿命の食物を避けることを意味します。
- 心臓に有益な食事療法を採用する 。 健康な心を持つ人々がアルツハイマー病にかかる危険性が低いことが示されています。 食卓塩の限られた使用は心臓に良いです、過食ではありません（時々であっても）そして正しいカロリー摂取量を得ること。
- オメガ3の摂取量を増やしてください 。 一部の魚（サーモン、アンチョビ、マグロなど）やナッツに豊富に含まれているオメガ-3脂肪酸は、認知機能の低下、典型的な高齢者の症状を遅らせ、通常さまざまな形の認知症に先行します（特にアルツハイマー病） 。
- 3つの古典的な1日の食事（朝食、昼食、夕食）を4〜5日の食事に分けます 。 これは血糖値（血中）をより適切にコントロールするのに役立ちます。 特に炭水化物を含む食事の後で増加するレベル。
- 「食べ物の虹を食べなさい」 。 それは、抗酸化物質が豊富な多種多様な食品を摂取することの重要性を示す比喩です。 後者は、例えば、野生の果実のアントシアニン、トマトのリコピン、ニンジンのカロチノイド、または緑の葉野菜のクロロフィルである。
- お茶やコーヒーを飲みます。 いくつかの研究は、紅茶やコーヒーに含まれるカフェインや他の物質が認知機能低下や認知症の出現を遅らせることを明らかにしました。
アルツハイマー病に対する予防効果を得るためには、これらの飲み物は少なくとも1日3回服用しなければなりません（注意：健康状態によっては、この規模のお茶やコーヒーを借りるのには適していません）。
