扶養料

フムスダレコード

2010年5月、最大のフムスプレートのギネス世界記録がレバノンに戻った。 ベイルート近郊のal-Fanar村で300人の料理人によって調理された受賞料理の重さは約10450kgでした。

現在の記録は、2010年1月に50人のアラブ人とイスラエル人のユダヤ人がアラブ - イスラエルのアブ・ゴシュ村で調理した、以前の2倍以上(約4100kg)です。

地元のメディアによると、レシピには8トンのゆでひよこ豆、2トンのタヒン、2トンのレモン汁、そして約70kgのオリーブオイルが含まれていました。