ファジィキウイフルーツまたは毛深いキウイ
市場のほとんどすべてのキウイは、毛状のキウイ（ Actinidia deliciosa ）のいくつかの栽培品種に属しています。これらは主に、ヘイワード、ブレイク、サーニッチトン12です。 Hayward栽培品種は、1924年頃にニュージーランドのアボンデールでHayward Wrightによって開発されました。最初は家庭菜園で栽培され、1940年に商業栽培が始まりました。
ヘイワードは、したがって、店舗で最も一般的に利用可能な品種です。 それは良いサイズ、楕円形と甘い味の果物です。
ブリティッシュコロンビア州出身のSaanichton 12は、Haywardよりも正方形のキウイですが、同様に甘いにもかかわらず革のようなコアを持つことができます。
ブレイクタイプはそれ自身で自家受粉することができます、しかし、それはより小さくて、より細長くて、そしてあまり楽しい味でありません。
ゴールデンキウイフルーツまたはゴールドキウイ
金キウイ（ Actinidia chinensis ）は、嘴の茎が固定されている点で滑らかな肌、青銅（または金）を持っています。 肉の色は明るい緑色から濃い黄色までさまざまです。
この種は、より穏やかで芳香性が高く、亜熱帯の果実を彷彿とさせます。
貯蔵期間は短く、その商業的可能性を大きく制限します。
黄色い果物は市場の大部分を占めており、前のものよりも毛羽が少ないため、皮をむかずに消費するのにも魅力的です。
金キウイの最も興味深い品種の一つは、果肉の中心を囲む赤い虹彩を持っていますが、外果肉は黄色です。 それは「EnzaRed™」として特許を取られて、実際に「赤環キウイフルーツ」として知られている中国の品種「ヤンホン」の栽培品種です。
Hort16Aは、世界中で販売されているさまざまなゴールドキウイフルーツです。2010年から2013年の間にニュージーランドでは大幅な損失が発生し、細菌PSAの影響で生産が減少しています。 新しいタイプのゴールデンキウイ、ゴールド3は、病気に対してより抵抗力があると宣言されており、ほとんどの生産者はこの種に接ぎ木しています。 Sungoldの名でZespriによって販売されているGold3は、Hort16ほど甘いものではありません。 一方で、それは風味のピンチを持っていて、くちばし形の茎固定でそれ自身を提示しません。
キウイベリーまたはキウイベリー
キウイベリーは、3種類のキウイのグループです：ハーディキウイまたはベイビーキウイフルーツ（ Actinidia arguta ）、北極の美しさ（ A. kolomikta ）および銀のつる（ A. polygama ）。
彼らは、彼らの成長期において、クリーパーで、急成長しています。 果物は、薄くて滑らかな肌を持つ、味と外観のための毛深いキウイのような食用の房の果実です。 それらはキウイベリー、ベイビーキウイ、キウイデザート、グレープキウイ、キウイカクテルとして知られています。
Issai栽培品種は、自家受粉が可能なActinidia argutaとA. polygamaのハイブリッドです。 その果実のかなりの大きさのおかげで、その商品価値は高まっています。 しかしそれは機知に富んだ種に属するキウイの大部分よりも耐性が低いです。
