エナメル質の構造と機能 エナメル質は半透明の白い布地で、体内で最も硬くミネラル化されています。 エナメル質は口腔環境にさらされている歯の領域を覆い、齲蝕原性細菌による摩耗および酸による攻撃からそれを保護する。 高度にミネラル化された、エナメル質は4〜5％の水と有機成分（タンパク質）で構成され、残りの95〜96％は無機物質（カルシウム、カリウム、ナトリウム、リン、セシウムなど）で表されます。 予想通りそして図から分かるように、エナメル質は王冠をフードのように覆い、咀嚼面で最大の厚さに達し（尖頭）そしてつばの近くで先細りになり、そこでそれはセメントで覆われる。 その硬度にもかかわらず、エナメル質 - その中に細胞も血管も含まない（無血管組織） - は非常にもろく見える。 この脆弱性は、象牙質と呼ばれる根底にある弾力のある多孔質組織が欠けているときに明らかになります。 さらに、エナメル質は、クラウンのさまざまな領域でパーセンテージが異なりますが、酸に非常に敏感であるため、虫歯の原因となる口腔細菌の影響を受ける可能性があります。 アダマンチン物質としても知られているエナメル質は、特別な、非常に鉱化された細胞質内物質によって一緒に保持されている細長い多面体プリズムで構成されています。 これらのプリズムはエナメル質の基本単位を表します：それから棒の形で、そして互いに平行に配置されて、それらは約3
