鉄欠

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貧血と鉄欠乏症

貧血と鉄欠乏の関係は広く知られています。このミネラルは、実際にはヘモグロビン、赤血球に含まれていて、血液中の酸素の輸送に不可欠な分子の基本的な部分です。

この認識から、血液中のヘモグロビン値を増加させることを目的として、特にスポーツにおいて広く普及している、鉄サプリメントの頻繁かつ自発的な使用がもたらされる。

もう少し知られていない貧血の他のすべての原因（再生不良、鎌状赤血球、溶血性、悪性など）は鉄欠乏とは無関係です。

鉄欠乏によって引き起こされる貧血型は、鉄欠乏性貧血と呼ばれます。

多くの場合、症状は無症候性のままであるか、蒼白、脱力感、めまい、四肢の冷え、および壊れやすい爪などの軽い症状を呈します。これらの症状は非特異的であり、貧血のさまざまな形態すべてに共通しています。したがって、鉄サプリメントの使用を評価する前に、医師の診察を受け、症状が実際のミネラル不足に左右されることを確認することが重要です。

鉄について知っておくべきこと

体内の鉄代謝について十分な知識を持っている人はほとんどいません。このため、鉄ベースのサプリメントの必要性の有無を判断するのに役立つ、いくつかの生理学について簡単に報告します。

腸レベルでの鉄の吸収は、身体の必要性と密接に関連して変化します。これが増加すると、腸の粘膜がそれをより大きな割合で吸収し、またその逆も成り立ちます。
毎日の鉄分の損失は、1日に約0.8〜1.5 mgで定量化できますが、特に女性では一定の個人差があります。
動物性食品に含まれる鉄分の10〜35％、野菜に含まれる鉄分の2〜10％しか実際には吸収されません。平均パーセンテージを10％と仮定すると、摂取量は要件の10倍に等しくなります。従ってこの場合それは8-15 mg / dayの量で定量可能です。
ビタミンC、クエン酸（魚やステーキにレモンを数滴加えるのが便利です）、糖分（特にフルクトース）、そしてアミノ酸の存在は鉄の吸収を促進しますが、代わりに紅茶とコーヒーによって妨げられます。野菜や全食品にも鉄の吸収を制限することができる物質があります。通常、有機体から取り除かれる量は、全体的な代謝の目的には無関係ですが、食事が同時に肉や魚に乏しい場合、欠乏状態の発症に寄与することがあります。
鉄のバランスは吸収の面で何よりも規制されていますが、排泄は比較的一定（1日当たり0.8〜1.5 mg）で、主に胆汁、糞便、小腸出血、落屑などで起こります肌と尿。
失った血液1mlあたり、約0.5mgの鉄が残ります。
月経中の失血を定量化することは困難です。合理的な平均値は月に30から60ミリリットルの間です、しかし、何人かの女性は異常に侵入することなく、はるかに少ないかはるかに多くを失うことができます。 46 mlの値を考慮し、月の30日間の総損失（46/2 = 23 mg）を配分すると、1日当たり0.76 mgの余剰が得られます。このクォータを満たすには、1日に約7.6 mgの鉄が必要です。