ゾーンダイエットの例

前提

以下の表示は情報提供を目的としたものであり、医師、栄養士、栄養士などの専門の医療従事者の意見に代わるものではありません。

ゾーンダイエット

ゾーンダイエットは、（アメリカの生化学者Berry Searsが考案した）食品プロトコルであり、単純な食事療法よりも人生の哲学に似ています。 研究者は、この食事療法の適用を通して、過剰な脂肪を減らし、空腹発作をキャンセルし、同時に（運動中でさえも）完全な肉体的および精神的効率を保証することを約束します。

シアーズ氏によると、食品自体が、適切に選択され消費されている場合、人間に知られている最も強力な薬を表しています。

ゾーンダイエットの基本原則は以下のとおりです。

• エイコサノイド （プロスタグランジン、プロスタサイクリン、トロンボキサン、ロイコトリエンなど）の抑制。 それらのうちのいくつかは、炎症反応の対比、血管拡張の支持、血小板凝集の減少、免疫前発生などのような前向きな機能を果たす。 他のものは、最も一般的な現代の病理学に関連して、炎症性として働き、血小板凝集、血管収縮を促進し、そして免疫系を衰退させる「負の」役割を果たす。
• ホルモンインシュリンの制御：同化および肥育
• グルカゴンホルモンの制御：異化作用があり、エネルギー貯蔵（糖や脂肪）の枯渇の原因となっています

最終的に、ゾーンダイエットはエイコサノイドとホルモンのインスリンとグルカゴンのバランスを尊重するエネルギー分布を使用して計算されるべきです。 マクロエネルギー論の割合は：

• 炭水化物40％
• 30％タンパク質
• 脂質30％

ゾーンダイエットには、「心身健康ゾーン」に到達するためのその他の基本的なルールも含まれています。

• 食事間の時間=または5時間未満（合計、5食/日）
• 洗練された炭水化物を含む食品の排除（単純および複合）
• 果物や野菜からの炭水化物の除去（フルクトースのみ）
• 正しいホルモン反応を促進するためには、すべての食事やおやつは3つのエネルギー主要栄養素すべてで構成されている必要があります
• 夕食は約2時間の睡眠に先行しなければなりません。 時間が長い場合は、寝る前にさらに軽食を摂ることをお勧めします。

食事と呼ばれるゾーンダイエットの測定単位はBLOCCOと呼ばれ、炭水化物、タンパク質、脂質（40〜30〜30エネルギー）に適切に分けられます。 互いに異なるエネルギー値（CHO 3.75kcal / g、タンパク質4kcal / g、脂質9kcal / g）を持つブロックは、それぞれ1/3のブロックを提供するために異なる重量で作成する必要があります。CHO 9g + P 7g + L 3g = 1ブロック。

ゾーンダイエット食品の選択

最終的に、ゾーンダイエットは特定の食品の摂取を促進しますが、それほど多くは推奨しません。 推奨される食品は、生物学的価値の高いタンパク質（赤身の肉、卵白、赤身の新鮮なチーズなど）を大量に提供するもの、不飽和脂質（オメガ-3が豊富な魚、オメガが豊富なドライフルーツ）です。 - ‰6、オメガ‰9などに富むエキストラバージンオリーブオイル、および低血糖インデックス炭水化物（果糖と可溶性繊維に富む果物と野菜）。 それどころか、推奨されていない食品は、飽和脂質とコレステロール（脂肪、とりわけ赤身の肉、ソーセージ、塩味の肉、脂肪のチーズ、いくつかの内臓、卵黄、バター、ラードなど）と精製炭水化物を提供するものです。 （スクロースとパスタ、パン、米、他のシリアル、マメ科植物およびジャガイモのような複雑な炭水化物のすべての源を含むお菓子）。

ゾーンダイエットによる食品部分の計算

「地域に入る」ために有用な食物部分を計算するためのゾーンダイエットシステムは、２つの計算方法を使用する。

• 手のひら：各食事時にタンパク質の食べ物は手のひらの大きさ（指なし、表面と厚さの両方）を消費し、その後に2つの閉じた拳に相当する量の果物が消費されます。
• ブロックシステム（すでに述べた）：各エネルギー主要栄養素は、他とは量的に異なるブロックの1/3を表す。 ブロックは、40：30：30のエネルギー分布に対応しており、常に1：1：1の比率で想定する必要があります。

最後に、全体のエネルギーシェアを見積もるには、次のことが必要です。

• plicometryやBIAなどの間接的な方法で、除脂肪量（FFM）を推定します。
• 身体活動係数に基づいてタンパク質クォータを計算します（専用の表を参照）
• その上で、タンパク質ブロックの量を推定し、それに比例して炭水化物と脂質の量も推定します
• 食事時のエネルギー配分はおよそ
• 朝食：25％
• スナック：10％
• ランチ：30％
• スナック：10％
• ディナー：25％
• （3回目のおやつ：10％、昼食および/または夕食のエネルギーを差し引く）

例

• フィットネスインストラクターおよびコンピューター技術者 週に2回ジムでサーキットトレーニングを行い、2〜3回泳ぎます。

例ゾーンダイエット - 1日目

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