ハーバリストは、植物性医薬品の栽培、収穫、安定化、保存、品質管理および取引の分野から、それらを含む製品の調合（食品サプリメント、化粧品、植物療法、リキュールなど）に携わる人です。
漢方薬で働く人々が必ずしも事実上漢方薬であるとは限りません。 実際、だれでも彼の所持している学歴に関係なく、そのうちの一つを開くことができます。 お住まいの地域の商工会議所が設定した特別コースに参加するだけで十分です。 さらに、薬用植物は栄養補助食品、次に伝統的な食品に同化されているので、誰でもそれらを販売することができます。 単一植物薬からの薬草混合物の調製と販売は、薬局と同様に学位または卒業証書を持つ薬草学者の排他的責任です。 したがって、誰でも事前に包装されたハーブティーを販売することができますが、彼の味覚または特定の健康上の必要性に最も適した原料を混ぜることによって、彼女のワークショップでそれを準備する権利があります。 しかしながら、薬草学者は、卒業したとしても、薬のすべての効果を考慮した薬草製品を販売することはできません。
これらの製品を販売する人々の文化的背景を増やす一方で、民間機関によって促進される様々な植物療法コースは、決して卒業生または卒業生のために留保されている薬草専門家の職業の完全な行使の資格がない。
明らかに、薬草専門店で働いている人にとっては十分な専門的資格を持つことが適切であろう。 実際には、自然は常に健康と同義ではありません。 薬草は、漢方薬に一般的に見られるものであっても、例えば特定の生理学的条件（妊娠、授乳、若年など）または病理学的条件に禁忌である可能性があります。 同時に服用した薬との相互作用の可能性は言うまでもありません。 したがって、薬草学者の職業を成功裏に実践するためには、植物学、人間生理学、薬理学、薬理学、病理学、およびその他の多くの科学分野における幅広い知識が必要です。 オンラインでのアドバイスの分配についても同じことが言えます。
今日、完全な薬草師になるためには、多くのイタリアの大学で活動している多くの3年学位コースの1つに参加して合格することが必要です。 しかしながら、過去においては、もはや20年間確立されていない同名の研究コースに参加した後に薬草学者の卒業証書を取得することで十分であった。 このコースは1ヶ月を超えない期間を持っていました、それ故に現代の漢方薬の薬草専門家を準備するために絶対に不十分です。
