セルロース

ＣＥＬＬＵＬＯＳＥは均質な多糖類であり、それはβ−グルコースによって形成されている点で澱粉と異なり、Ｂ − １，４結合を有する単一分子は互いに対して１８０°回転している。 各分子がそれが結合している分子に対して１８０°回転しているという事実は、セルロース分子を線状構造にする。 この回転はα-1.4デンプン結合の場合には起こらず、そしてこれがα-1, 4α-グルコース結合からなるアミロースが非線形だがらせん形の構造を有する理由である。

それ故、セルロースは、全てのＯＨ基が露出した状態で直線的な傾向を示す（それ故、それは比較的簡単な方法でエステル化及びエーテル化反応に供されるのに役立つ分子である）。 この化学的な特異性により、技術者はそれを極めて用途の広い方法で、例えば透析フィルターまたは微結晶セルロース（薬草に興味のある製品中の安定化賦形剤）の製造のために使用することができる。 微結晶セルロースは、ポリマーセルロースをはるかに小さな断片に粉砕して砂のような結晶質の稠度の生成物を得ることによって得られる。 それは増粘剤または安定化賦形剤としてのその使用を正当化する性質を有する。

セルロースはまた、カルボキシメチルセルロース、ハーブおよび化粧品に興味のある物質の製造にも使用できます。 大量の水と一緒に摂取するのは、大量の緩下剤と考えられています。

セルロースは、爆発物や健康に関心のある様々な製品の製造にも使用されています。 それは繊維の一般的な供給源から容易に入手され、そこから我々はまた織物使用のための、または医学的 - 外科的補助のための製品（ガーゼ、脱脂綿）を入手する。 この場合の出所は綿、 Gossipium irsutumです。 薬は種子を包む保護毛で構成されています。 毛髪は収集され、加工され、そして紡糸されて医学的 - 外科的要素を得る。これはまた、草本の興味のある分野の典型的な演習でも販売され得る。

微結晶セルロースは、代わりに「木材爆発」と呼ばれる化学的 - 物理的プロセスを通じて、木材加工の廃棄物から得られます。 この工程は、これらの廃棄物を２００〜２２０℃の温度および４０ａｔｍ以上の圧力でアルカリ性溶液中に入れることによって行われる。 これは、溶液中に入るリグニンの可溶化に有利であり、一方、その後の＋ ４０ａｔｍの圧力から大気圧への突然の通過は、セルロース繊維の崩壊に有利であり、それ故、溶液中に遊離のままである。増粘剤または賦形剤の製造のための、フィルム形成物質として有用な微結晶セルロース。