E101 - リボフラビン

E101 - リボフラビナ; LACTOFLAVINA

リボフラビンはビタミン、つまり牛乳の自然の色を反映した有機物質で、ラクトフラビンと同義語です。 それは合成によって産生されるか、または天然の原料（ビール酵母）から抽出されることができる。 着色剤として、リボフラビンはわずかに苦い味を有する黄色から黄橙色の結晶性粉末の形態で見出される。 ビスケット、ケーキ、アイスクリーム、マヨネーズ、クリーム、牛乳ベースの製品などに使用されています。 通常の使用量では、消費者の健康に特に問題はありません。

ADI DOSE：/無害なので示されていません。 大量摂取の場合、この水溶性ビタミンは体内に蓄積することなく尿と共に排出されます。