E262 - 二酢酸ナトリウム

E262酢酸ナトリウムまたは酢酸ナトリウム

酢酸ナトリウムは酢酸のナトリウム塩です。 それは天然または化学的起源のものであり得る酸性化化合物である。 2つのサブグループがあります。

• E262（i）酢酸ナトリウム
• E262（ii）二酢酸ナトリウム（酢酸ナトリウムと酢酸の混合物）。

酢酸塩は保存料やタンポンとして使われています。

それらは多くの食品に含まれています。

それらは体細胞の正常な成分であるので、それらはいかなる負の副作用も有さないように思われる。

それらは酢の不耐性（これは非常にまれです）を持つ人々によってのみ避けられるべきです。

妊娠中の女性や乳児による使用はお勧めできません。

投与量：体重1kgあたり15mg。