イタリアでは、プラムケーキという用語はカセット型の形をした、おろかされた、柔らかいベーキングケーキを意味しますが、英語では、プラム（プラム）とケーキ（ケーキ）という名前の組み合わせは、まったく異なる意味を持ちます。
ケーキプラムやプラムケーキは、プラムのタルト、パンケーキなどです。
これが「 Plum Cake 」という名前の最も人気のあるイギリスのレシピです。 原材料 ：砂糖150g、バター115g、小麦粉タイプ140g、大さじ1杯の酒石酸塩クリーム（化学酵母）、全卵2個、塩1杯、12プラム、シナモンパウダー1本、砂糖1〜2杯を振りかける。 手順 ：オーブンを180℃に加熱し、バターを砂糖と一緒に泡立て、小麦粉と酵母を混合物と混合し、それらをふるいにかけ、卵と塩をたたき、全ての化合物を加える。 直径26cmの蝶番を付けられた型にグリースを塗り、混合物をそれに注ぎ、半分に石投げプルーンを切って、砂糖のほこりでいっぱいに側面を上にしてそれらを混合物の上に置きます。 オーブンに入れてオーブンの下部近くで40-50分煮る。 つまようじで調理を確認し、室温まで冷却して金型から取り外します。
