ビタミン欠乏

今日、少なくとも私たちのような先進国では、深刻なビタミン欠乏症は遠い記憶です。それにもかかわらず、さまざまな学者によると、少なからぬ集団のわずかなビタミン欠乏症は、表在性のために、疲労、集中困難、脱力感、感染症、消化器系疾患などの認識し難い症状を引き起こします。

これらの欠陥の主な被告は、多くのビタミンの吸収に有害な影響を与える高カロリーのスナック、砂糖、ファーストフード、アルコールを支持する、全食品および生の生野菜のますます貧弱な食事です。喫煙はビタミン、特にアスコルビン酸の必要量も増加させます。土地の鉱物質の枯渇、集中的な耕作方法、工業的な加工工程、そして植物の長い貯蔵期間、これらの食物をビタミンの貴重な量で枯渇させるすべての要因によって、写真は完成し、不十分なエピソードの出現を促進します。

下記は個々のビタミンの特定の欠乏に捧げられたサイト記事の完全なリストです：