半必須脂肪酸

一般性

オメガ6およびオメガ3シリーズに属する脂肪酸は、それぞれ必須であると定義されており、それぞれリノール酸（LA）およびアルファリノレン酸（ALA）の生合成経路に由来する。

必須および準必須脂肪

リノール酸とアルファ - リノレン酸は、人体がそれらを独立して合成することができないので必須脂肪酸です。

我々が言ったように、オメガ6とオメガ3シリーズに属する相対的な準必須脂肪酸はそれぞれの生合成経路から得られます。

形容詞「準必須」は、食物と一緒に体内で合成されることができるこれらの脂肪酸の導入が、我々が次のセクションで議論する代謝不全を回避することができるので帰された。 これが、セミエッセンシャルオメガ3脂肪酸が豊富な魚や魚油が、油や亜麻仁よりも優れた原料であると考えられている理由であり、それらの前駆物質よりも豊富な理由です。アルファリノレン酸の必須脂肪。

準必須脂肪酸の代謝的重要性はそれらの前駆体のそれよりも大きいとも言わなければならない。 順番に、それらは実際にそれ自体が生物の健康に不可欠な物質の前駆物質である（さらなる情報については必須脂肪酸に関する記事およびエイコサノイドに関する記事を参照のこと）。

半必須脂肪酸オメガ6

オメガ6シリーズの準必須脂肪酸は次のとおりです。

• ガンマリノレン酸（GLA）
• ドモ - ガンマ - リノレン酸（DGLA）
• アラキドン酸（AA）。

半必須脂肪酸オメガ3

オメガ3シリーズの最も重要な準必須脂肪酸は次のとおりです。

• エイコサペンタエン酸（EPA）
• ドコサヘキサエン酸（DHA）。

食品中の必須脂肪酸（EFA）および準必須酸

制限要因

相対的な前駆体から出発して半必須脂肪酸の生成を制限する要因があります。 主なものは以下のとおりです。

• 酵素不全
• LAとALAの誤った貢献。

酵素不全

酵素の不足は半必須脂肪酸の生産を制限します。

含まれる生物学的触媒は主に2つのタイプがあります：

• 石炭連鎖の構成員
• 二重結合のカップリングに割り当てられます（図を参照）。

デサチュラーゼ酵素のカテゴリーに特に関心が向けられている。

イマ－６－デサチュラーゼ酵素の活性は、必須脂肪酸の代謝において基本的に重要であることが分かっている。

Ａ － ６－デサチュラーゼ欠損症は、結果として必然的に食物と共に導入されなければならない準必須脂肪酸の合成のために悪影響を及ぼす。

酵素Δ-6-デサチュラーゼの濃度は、多くの条件下で下げることができます。

• 飽和脂肪酸、トランス脂肪酸またはコレステロールが豊富な食事
• 断食
• ストレス
• グルココルチコイドによる薬物療法
• 激しい食事または低タンパク質の食事
• 吸収不良
• 糖尿病
• ウイルス感染
• 電離放射線
• 腫瘍
• 老化
• 早い老化
• 脂溶性ビタミンの欠乏または吸収不良。

オメガ6の過剰

オメガ3およびオメガ6経路の一般的な酵素系である、過剰なリノール酸（オメガ6の創始者）の過剰な栄養導入は、Δ-6-デサチュラーゼ酵素を過剰に結合し、代謝を「遅らせる」ことを指定しなければならないアルファリノレン酸（オメガ3の祖先）の。

この結果は、西洋食におけるオメガ-3食品の不足により強調されており、生物全体の健康に悪影響を及ぼす。