コレステロールと戦うのを助ける天然物質？
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フィトステロールは、植物油の非けん化部分に、そしてより少ない程度ではあるが、特に脂肪が多い場合には植物起源の全ての食品に存在する植物ステロールである。 構造的には、植物ステロールはコレステロールに似ていますが、後者は植物には存在しません。 彼らは人間で合成されていませんが、食事療法でもっぱら紹介されます。 植物ステロールの典型的な貢献はおよそ200から400 mg /日まで変わり、菜食主義者でより高いです。
LDLコレステロールの減少は、主にその吸収の減少とその代謝および排泄に関与する酵素の変化によるものです。
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X YouTubeでビデオを見る植物ステロールは、エキストラバージンオリーブオイル、パインウッドオイル、ダイズオイル、ライスオイル、クルミオイルなどのさまざまな油源に由来します。 野菜の中で最も高い含有量はブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワー、グリーンとブラックオリーブです。
植物ステロールの可能な統合の効果を高めるためにそれは繊維が豊富なバランスの取れた食事とそれらを関連付けることが勧められます。 ステロールは、実は言い訳になってはいけません。「 まあ、私は2つの美しいソーセージを目玉焼きと少しの植物ステロールで食べてコレステロールを管理しています 」。
これには2つの主な理由があります。
植物ステロールは奇跡を起こしません、彼らは完全にコレステロール吸収を減らすことができません：
総コレステロールの約80-90％は私達の体によって、特に肝臓からだけでなく副腎と性腺からも独立して産生されます。
言い換えれば、私の体が過剰なコレステロールを生産するならば、私が望むすべての身体活動をすることができて、植物ステロールの山を取ることができます、しかし、私は高コレステロール血症に苦しみ続けるでしょう。
したがって：
血中のLDLコレステロールの減少に対する植物ステロールの効果は、特に過剰な食事摂取の場合に最大になります。 食事がすでに少量のコレステロールを含んでいるが、コレステロール血症が高いままであるならば、ステロールの有効性はまだ有用ですが、一般的な状況ではあまり関係がありません。
このような場合は、いわゆる善玉コレステロールの値を上げ、魚の摂取量を増やすこと（トリグリセリドのレベルを下げ、血液をより「流動的」にすること）、およびモノ不飽和脂肪酸とポリ不飽和脂肪酸を多く含む製品に集中することをお勧めします。 。 繊維はコレステロール吸収の減少にも寄与するので、果物、野菜および全粒粉製品、好ましくは有機食品を定期的に摂取するのが良い。
そして植物ステロールの摂取をやめたら？ それはあなたが定期的にそれらを服用し始める前であったように単にコレステロールの吸収はより高くなるでしょう。
どの食品が最高のコレステロール含有量を持っているか知りたいですか？
