アメリカンブレックファースト

アメリカンブレックファーストとは何ですか？

アメリカンブレックファーストは、シリアルベースのレシピや卵ベースのレシピで構成されています。ただし、パンケーキ、ワッフル、フルイングリッシュブレックファーストのさまざまなバリエーション（ベーコン、ソーセージ、卵、その他の調理済み食品、アメリカンコーヒーや紅茶などのドリンク）やコンチネンタル（ジュース）など、他の製品も広く使用されています。フルーツ、コーヒー、バター焼きパンおよび/またはジャム付き）

食べ物

アメリカンブレックファストにはさまざまな料理を含めることができます。あるものは準備するための、またはすでに準備されるための単純な成分であり、他のものは、代わりに、本当のレシピです。それらのいくつかを見てみましょう。

アメリカの朝食にはどんな食べ物を食べますか。

アメリカンブレックファスト：第1回目の基本食品 - 肉、魚、卵

ベーコン ：調理済みのベーコンの薄切り、時々スモークしたもの、バターのつまみで鍋にソテーする
朝食用ソーセージ ：朝食用ソーセージ。イングリッシュブレックファストから継承した、彼らは全体で、または開いている鍋でゆっくりと調理する必要があります。
卵：卵は、たいていは丸ごと、揚げ物やスクランブルをかけて調理するもの、あるいは硬いものもあります。
ハム：ローストして燻製したポークハムとよく似たスライスされたサラミです。
ステーキ ：ビーフステーキ

アメリカンブレックファースト：II基本食品グループ - 牛乳とその誘導体

ミルク ：それはイタリアで消費されるのと同じ食べ物ではありません。アメリカでは、他の脂肪や砂糖で強化されたものであっても、スキミングの割合がはるかに変わりやすい種類の牛乳があります。
ヨーグルト ：赤身または脂肪、風味が付いて、またギリシャタイプの、時々フルーツ、チョコレートまたは油の種が豊富。

アメリカンブレックファスト：3つ目の基本食品 - シリアル、ポテトとその誘導体

ベーグル ：それは典型的なユダヤ人 - ポーランド人ドーナツの形をした一種の発酵パンです。アメリカの東ヨーロッパからの移民の大規模な存在のおかげで、ベーグルはアメリカの朝食の不可欠な部分になりました
英語のマフィン ：英語のマフィン、それらはアメリカのものとは異なり、焼き菓子にもっと似ているようです。
朝食用シリアル ：これは牛乳（コーンフレーク、ミューズリー、オート麦フレークなど）、オレンジジュース、フルーツジュースなどに浸した古典的なシリアルです。穀物の種類、ふすまの有無、砂糖、ココアなど、さまざまな種類があります。
穀物バー ：グラノーラバーとも呼ばれ、それは凝集シリアル（ほとんどの場合オートムギ）から作られ、脱水フルーツ、油糧種子、砂糖、蜂蜜、チョコレートなどで強化されたスウィートスナックです。ダイエット食品と見なされるものもあります。

エネルギーバー ：シリアルバーはカフェインや他の刺激物のような栄養補助食品でしばしば強化されます。

ビスケット ：甘いビスケットパン、それは甘いとおいしい成分を伴うために使用されます
ドライ ビスケット ：すべての種類。
小麦のクリーム ：それは小麦セモリナから作られたお粥の混合物です。
グリッツ ：それは一種のポレンタであり、それから粗くそして次に煮粉砕されたトウモロコシ粉です。
スコーン ：小麦粉や大麦、オート麦と水から作られた高速のパンやケーキで、化学酵母を使ってオーブンで焼きます。
トースト ：白トーストのパンとして意図されています。

アメリカンブレックファスト：V°基本食品 - 油脂

バター ：アメリカで最もよく使われている調味料です。パンや調理器具にグリースを塗ることが不可欠になります
ミルククリーム ：20％の脂肪を含み、ほとんど使用されていませんが、コーヒーや紅茶を修正するために使用されることがあります（アメリカンブレックファーストではほとんど使用されていません）

アメリカンブレックファスト：VI°-VII基本食品グループ - ビタミンAの果物と野菜ソース

メロン、アプリコット、スイカ、カーキ、桃、りんご、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、キウイ、パイナップル、マンゴーなど

典型的なアメリカの朝食レシピ

朝食用サンドイッチ ：アメリカの朝食に使用される古典的なサンドイッチです。

ベーコン、卵とチーズのサンドイッチ：白パン、トーストしたベーコン、目玉焼きまたはスクランブルエッグ、チェダーチーズから作られたサンドイッチです。マクドナルドのエッグマクマフィンは、最も人気のある商用バージョンです。他の変種はベーコンを様々な肉や新鮮な肉、チェダーチーズを他のチーズなどに置き換えることができます。
卵サンドイッチ：それはゆで卵とレタスで作られたサンドイッチで、時々いくつかのソースで強化されています。

ベーグルとクリームチーズ ：それは横に切られたベーグルに過ぎず、時々トーストしてクリームチーズを詰めたものです（フィラデルフィアタイプのスプレッドチーズ）。
ビスケットとグレービー ：それはパンで調理された様々なソース（キノコ、肉、豚肉のソーセージなど、牛乳、小麦粉、黒コショウで調理されたもの）で味付けされた甘いパンです。
パンプディング ：それは古くなったパン、牛乳またはクリーム、脂肪卵、砂糖および他の成分（果物など）のデザートであり、他の多くの国々からも典型的です（ベルギー、キューバ、マルタ、メキシコ、オランダなど）。）。
朝食ブリトー ：朝食ブリトーは、スクランブルエッグ、ジャガイモ、玉ねぎ、チョリソ、ベーコンなどの朝食用食材を詰めたトルティーヤをベースにした典型的なメキシコ料理のレシピです。バーガーキング、ダンキンドーナツ、マクドナルド、タコベルなどのファーストフード店でも販売されています。
くまの爪 ：「くまの爪」と翻訳された、それはデンマークのビスケットに似たままのデザートです。アーモンドペーストとレーズンが詰まっていることもあります。クマの爪はまた、特定のぬいぐるみドーナツやリンゴのパンケーキの種類を指すことができます
シナモンロール ：それは北ヨーロッパと北アメリカの典型的な甘いパスタのロールです。小麦粉、シナモン、砂糖、バターが含まれています。
コーヒーケーキ ：コーヒーケーキは、スポンジケーキに似ていますが、フルーツ、サワークリーム、シナモンで味付けされたコーヒーで、浸したり、風味を付けたりすることができます。
チキンフライドステーキ ：それは揚げチキンステーキ、小麦粉、卵とパン粉で覆われた胸の胸肉から成り、その後適切な温度で脂肪に浸された一種のパン粉を入れたカツレツです。オーストリア料理のWiener Schnitzelによく似ています。海外ではミラノカツと混同されています。
クレープ ：フランス料理に由来し、前世紀にアメリカに輸入されました。これらは全卵、小麦粉、牛乳で作られた非常に薄いオムレツです。素早く鍋で調理すると、甘いものやおいしいものを詰めることができます。
クロワッサン ：小麦粉、卵、バターをベースにした、典型的なフランスとイタリアの焼き菓子です。それは甘いもの、塩辛いもの、ぬいぐるみ、天然物のいずれでもかまいません。
デンマークのペストリー ：デンマークまたはデンマークのみのパスタは、オーストリアからのパフペーストリーで、デンマークに天然の起源があり、アメリカに輸出されています。
ドーナツ ：小麦粉から作られた本物の揚げドーナツ。
エクレア ：はクリームで満たされ、アイシングで覆われているシュー菓子の細長い菓子です。
卵のベネディクト ：ハーフカットのイングリッシュマフィンで構成され、それぞれにカナダのベーコン、ハム、時にはベーコン、半熟卵、ホランドソースが詰まっています。
フレンチトースト ：フレンチトーストは、牛乳で叩いた卵に浸した後、揚げたパンから作られた料理です。
目玉焼き ：彼らはバターで揚げた、いわゆる目玉焼きです。
オムレツ ：それは同じイタリアのレシピですが、その地域に関連する小さな変更がいくつかあります。
フルーツサラダ ：白いヨーグルトやシロップ、フルーツジュースをのせたミックスフルーツサラダの一種です。
Hask Browns ：はpotatorostìに似たレシピです。それは鍋で調理したり、おろしポテトで揚げたり、千切りにしたミートボールの一種です。
自家製フライドポテト ：フライパンで焼いたジャガイモまたは焼いたものですが、素朴な方法で、皮をむいて立方体にカットしています（以前は煮たり蒸したりしていました）。
Kolach ：はスロベニアとチェコスロバキアのレシピ、より正確に言えばチョコレートかジャムで覆われた円形のペストリーからなるデザートです。
猿のパン ：文字通り「猿のパン」、それは柔らかく、甘い、そしてねばねばしているアフリカのようなレシピです。それはシナモン、砂糖、蜂蜜などで覆われた生地の塊の塊から成ります。オーブンで焼いた。
アメリカのマフィン ：小麦粉、卵、バターから作られた典型的なアメリカのお菓子で、しばしばココアやチョコレートチップも使われています。
オムレツ ：たまご焼きの卵、塩、コショウ、チーズをベースにした典型的なフランス料理のレシピです。時々他の材料で強化され、心を優しく保つ特定のシステムを備えた鍋で調理されます。
パンケーキ ：小麦粉、卵、牛乳、バターから作られたバッターから作られた、特別な型で調理された一種の薄くて丸い「パンケーキ」です。北アメリカでは彼らは出発します。彼らはほとんどメープルシロップ、缶詰の果物、蜂蜜、新鮮な果物、ピーナッツバターなどを食べています。
毛布の中の豚 ：パフ・ペストリーロール全体のフランクフルトソーセージを詰めた。
グレイビーソーセージ ：脂肪を牛乳で長くし、小麦粉で縛り、香辛料で味付けした煮込みソーセージからなる料理です。
ステーキと卵 ：牛肉のステーキ、卵焼き、トースト。
スティッキーパン ：それらはパン砂糖とシナモンを含んでいることがあるパン粉の大きさに相当する種類の平らなパンを形成するために一緒に押されたままにされた生地の断片から作られたケーキです。パスタが鍋に入れられる前に、後者はメープルシロップ、蜂蜜（または両方）、ナッツ、砂糖およびバターのような「粘着性のある」原料と並ぶ。調理するとキャラメルがトッピングとして機能するように、邪魔にならないようになっています。
Strata ：Strattaのそれはパンのベースと卵とチーズのアパレルを持つキッシュに似た料理のファミリーです。肉や野菜も含まれます。
シュトルーデル ：イタリア北部、オーストリア、スロベニア、ハンガリー間のアルプス地方の典型的なレシピです。今日それはアメリカでも広まっています。それは、調理されたリンゴ、松の実、レーズン、シナモンおよび他の成分で満たされた甘いペストリー（特定のまたはパフ）から成ります。
トースターシュトルーデル ：伝統的なシュトルーデルとはほとんど関係がありません。トッピングを詰めたパスタやフルーツとチーズのゼリーを詰めた冷凍食品です。
売り上げ高 ：さまざまな食材を詰めて焼き上げたパフペーストリーで作られた、カルゾーネに似た種類の食品です。
ワッフル ：それは特徴的な形状を与えるために2枚の成形プレートの間で調理されたウェハバッターです。典型的なベルギー料理、それはしばしばトッピング、メープルシロップ、蜂蜜または果物と共に出されます。