栄養

マンガン

歴史の中のマンガン

最近まで、医学において、 治療的要素としてのマンガンの使用はあまり認識されていなかった:医学分野におけるその重要性が証明されたのは20世紀の最初の10年までではなかった。

述べられていることにもかかわらず、二酸化マンガンをベースにした着色顔料の検出を考えると、いくつかの古代の洞窟壁画は先史時代からマンガンの使用を証明しています。確かに医療目的を目指した。

マンガンの「革命的発見」は、鉱物を純粋な形で分離したヨハン・ガーンのおかげで、1774年にさかのぼります。[from www.lenntech.com/]

一般性

マンガンは微量元素であり、周期表の化学記号はMn(原子番号:25)に対応します。 私たちは多くの重要な酵素過程に関与するあらゆる動物種にとって不可欠な要素について話しています。 実際、マンガンは多くの酵素の活性化剤であると考えられており(in vitroでの実証)、いくつかの金属酵素の不可欠な部分でもあります。驚くことではないが、多くの酵素クラスは補因子としてマンガンを含んでいます。 )。

マンガンは、土壌中で最も豊富な微量元素の1つであり、特に酸化物や過酸化物の形で存在します。 主に、マンガンはMnO 2を装って見られるが、MnCO 3ほどは見られない。 マンガンは+ 1と+ 7の間のすべての酸化状態で観察されていますが、それらの+ 1と+ 5は非常にまれです。 ミネラルが+7酸化状態になると、マンガンは強力な酸化剤に変わります。

自然界では、マンガンは灰白色の金属で、硬くてもろくて酸化しやすいです。 [ウィキペディアより]

マンガンと酵素

科学的な文脈におけるマンガンの正確な役割はまだ完全には実証されていないが、複雑な細胞反応に関与する多くの酵素が同定されている(この元素によって触媒される)。

したがって、健康のバランスは、マンガンによって触媒される多くの生物学的プロセスに強く依存しています。 マンガンの生物学的重要性を理解するために、いくつかの例を以下に示します。

  1. マンガンはスーパーオキシドジスムターゼ - 非常に重要な細胞の抗酸化剤 - の補因子であり、そしてその結果フリーラジカルに対する保護の過程に関与しています。
  2. マンガンは、複雑な窒素代謝に関与する加水分解触媒である酵素アルギナーゼを活性化することができます(オルニチンと尿素はアルギニンから生成されます)。
  3. マンガンは、DNAおよびRNAの合成に関与しており、DNA合成酵素およびRNA合成酵素の補因子である。
  4. マンガンは糖新生の過程に関与する酵素であるピルビン酸カルボキシラーゼを活性化する

[" オリゴ元素からの引用 " 私たちの健康の触媒 」(Deville著)

生物学的役割

マンガンは健康のバランスに役立つ多くの生物学的メカニズムに積極的に参加しています:凝固、甲状腺活動、受精能、免疫システム、コレステロール、血糖、骨形成など さらに、この微量元素は、てんかん、神経障害、真性糖尿病、成長遅延、潰瘍、腎不全、梗塞(特に心筋層)、さらには腫瘍などのいくつかの疾患の予防に肯定的な発見をしているようです。

いくつかの身体系におけるマンガンの生物学的役割は調査に値する。

述べたように、マンガンは免疫系に積極的に介入するように思われ、多数の抗体の合成を促進する。 生殖のメカニズムも、ある意味では血中のマンガンの量と密接に関係しているようです。実際、このミネラルの欠如は、出生率の仮説的な減少の原因となっているようです。

さらに、妊娠中のマンガン欠乏は、胎児の骨の発達に否定的な知見をもたらし、奇形や骨奇形のリスクを高める可能性があります。

マンガンの正しい血中濃度は、てんかん発作を抑制するのに非常に有用です。患者、特に乳児の血液中に、最小量のマンガンがしばしば観察されるのは偶然ではありません。 これは、マンガンを正しく摂取することがてんかんの予防やてんかん発作の頻度と強度の減少に役立つことを示唆しています。

用途

マンガンの重要性は生物圏だけでは止まらないことを強調することが重要です。ミネラルはその脱酸素、結合および剥離特性のおかげで鋼鉄および鉄の生産に不可欠です。 当然のことながら、マンガンは、アルミニウム、銅、チタンおよびステンレス鋼合金の製造に広く使用されている金属である。 さらに、マンガンは、一般に、電子分野における特定の用途のために、亜鉛、金、銀およびビスマス合金の一部であり得る。

これに加えて、マンガンはガラスを変色させるために、あるいは高濃度でガラスに強い紫色を与えるために使用されます。 マンガンで(正確にはその酸化物で)、自然の土地や塗料に使用される茶色の顔料を得ることも可能です。

臨床現場では、過マンガン酸カリウムKMnO 4は、その顕著な酸化特性のおかげで消毒剤として使用されています。この点に関して、それは浄水および臭気管理(例えば脱臭放電)に使用されています。 特に穀物、バナナおよびぶどうの病気の治療のために、多数の農業用殺菌剤もマンガンと共に配合されている。

非冶金分野でのマンガンの最も重要な用途は確かに乾電池の製造になります。二酸化マンガンは減極剤として使用されます。