あなたはブルスケッタが欲しいですか？

ブルスケッタは多くの地域の代表的な料理です。 それを準備するレシピは、それが多くの食品の組み合わせに適しているようにたくさんあります。 通常それを構成する基本的な成分は、パン、エキストラバージンオリーブオイルとトマト、地中海料理の伝統のすべての典型的な食品です。

最近ではブルスケッタの本当の再発見があります、我々はバランスのとれたそしておいしい料理を準備することによって同じく栄養的なキーでそれを再評価しようとしました。

動物由来の脂肪が存在しないこと、およびモノ不飽和脂肪と繊維が大量に同時に存在していることにより、ブルスケッタは他の前菜よりも健康的で健康的なものになります。

しかし、伝統的なブルスケッタは炭水化物が多すぎてタンパク質が少ない。

特徴：ブレサオラとグラナパダノの追加は、栄養学的観点からバランスをとりながら、皿の脂肪とタンパク質の含有量を増加させます。 パン、オリーブオイル、ニンニク、フレッシュトマトなどの伝統的な食材は健康的な特性が豊富であるため維持されています。

準備：厚さ約1〜2 cmのパンのスライスを切り、オーブンで調理します。 パンがよく褐色になったらオーブンからそれを取り出し、ニンニクのクローブでそれをこすり、そしてオリーブオイルで味付けする。 それから、フレッシュトマト、フレークグラナ、ブレサオラなどの他の材料を加えます。

食物の量は、標準的な基準人（1.75 x 75kg）を基準にしています。身体的に活動的で、1日に少なくとも4回の完全な食事をとる活動的な生活習慣があります。

ブルスケッタトマトとモッツァレラチーズ