キウイはアクチニダインまたはアクチニジン、潜在的なアレルギー性分子を含んでいます。 それはまたパイナップル、マンゴー、バナナおよびパパイヤを特徴付けるシステインプロテアーゼ酵素です。 これらの果物に加えて、キウイアレルギーはラテックスに対して交差反応性を示します。
キウイはまた、口腔を刺激するがアレルギー反応とは何の関係もない西洋ワサビの形でシュウ酸カルシウム結晶を含んでいます。
アクチニジンの悪影響としては、発汗、チクチクすること、口やのどの痛み、唇や舌や顔の腫れ、発疹、嘔吐、腹痛、胸やけなどがあります。 最も深刻な場合には、呼吸困難、呼吸困難および虚脱が起こり得る。
最も一般的な無害な症状は口の中の不快なかゆみですが、最も頻繁に起こる深刻な症状は呼吸困難です。 キウイアレルギー反応の最も厳しい臨床像は、ほとんど常に非常に若い年齢のものに起因します。
キウイアレルギーの治療法はありません。 それはアレルギー反応につながらないようにする恒久的な症状です。 しかし、これが意図せずに食べ物を飲み込んだために起こる場合、それほど深刻ではない場合には、 抗ヒスタミン薬を前提とします。 アナフィラキシーショックが発生した場合、すぐに病院に行き、その間に最終的にエピネフリンの注射を続けることがほぼ不可欠です。
