オメガ3とは何ですか？
オメガ３ファミリーは脂肪酸を含む：アルファリノレン酸（ＡＬＡ）、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）およびドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）。
これらの理由のために、誰もが好ましくはエイコサペンタエン酸およびドコサヘキサエン酸のさらなる存在によっても特徴付けられる、アルファリノレン酸を十分に含む食事を尊重すべきである。
オメガ3と脳
オメガ3（特にDHAとEPA）は、さまざまな観点から脳の健康状態と相関しています。 この意味で、主な機能は次のとおりです。
- それらは非常に重要な構造要素を構成しています。
- 以下の理由で流通を促進します。
- 血管拡張能
- 血液流動化
- 抗アテローム発生性
- いくつかの認知障害を予防する
- それらは老年期に典型的な変性に対して保護効果を有する可能性がある
- 彼らはうつ病の場合には気分に積極的に介入します。
開発中のオメガ3
オメガ3は、神経組織、したがって脳にとっての基本的な構造要素です。
この機能は、特に胎児の発育および人生の最初の2年間の栄養において決定的な役割を果たします。
これは、食事が特に以下の場合にオメガ3（特にEPAとDHA）を特に多く含むべきであることを意味します。
- 妊娠、その間に栄養が母親から胎児に伝わる。
- 母乳育児、その間に栄養が母親から幼児に（離乳まで）伝達されます。 人工乳を使用する場合は、製品の処方に細心の注意を払うことをお勧めします。
- いくつかの研究は、DHAに富む食事療法のこの注目すべき重要性は12歳まで持続することを指摘しているが、18ヶ月齢まで。
オメガ3とうつ病
何人かの実験者は、オメガ3の摂取量と気分の間に相関関係を見出しました。
特に、ＥＰＡは双極性障害に関連する鬱病の治療に有用であると思われる。
その効果は、おそらくプロスタグランジンE 3の前駆体として作用するEPAの能力に関連しています。 これは、おそらくその抗炎症作用によるもので、うつ病の病因病因に関係している（たとえその正確なメカニズムが知られていなくても）。
オメガ3と不安や精神病の間の相関関係を実証しようとする研究はあまり関連性がないか不完全です。
オメガ3と認知能力
それはすべての3歳以上に関係しています。
適度ではあるが、食事中の良好なレベルのオメガ３と軽度の認知問題の改善との間の有効な関連性が実証されている。
それどころか、オメガ3の摂取、アルツハイマー病または認知症の予防と改善の間の関連性はまだ統合されていません。
ただし、オメガ3が豊富な食事と老年期の精神疾患の予防の間に相関があります。 同じ効果は、短期または中期に投与される栄養療法（またはサプリメント）では容易に再現できません。
オメガ3と脳のスプレー
オメガ3は動脈に抗アテローム性の血管拡張能を持ち、血液を流動化します。
アテローム性動脈硬化症のプラークはそれらをブロックして脳の酸素化を損なうことによって頸動脈に頻繁に影響を及ぼすので、オメガ3が豊富な食事は予防的で有益であると考えることができます。
さらに、流動化能力は脳血管に到達して脳卒中を引き起こす可能性がある塞栓および血栓の形成を妨げる。
これらの必須脂肪の血管拡張能は、特に高齢者の脳にのみ有益です。
これらは実際の影響ですが、証明が難しい影響があります。 科学的研究は、オメガ3の摂取を脳虚血イベントの予防と相関させることに失敗しています。
欠乏を避ける
大人のためのオメガ3の栄養所要量は全カロリーの約0.5-2.0％に相当し、そのうちの少なくとも250mg /日はEPAとDHAからなるべきです。
次の場合に増加する
- 妊娠期間：+ 100または200 mgのDHA
- 授乳期：+ 100または200 mgのDHA
- 0から24ヶ月の間：+ 100 mgのDHA
- おそらく、老年期です。
特にこれらの場合には、オメガ3の栄養摂取量が十分以上であることが必要です。
したがって私たちはお勧めします：
- ALAの貢献を保証します。それは野菜由来の食品に含まれています。 果物、野菜、マメ科植物、全粒穀物および油糧種子の正しい部分を消費することをお勧めします。 高濃度のオイルもあります。 生のままで、そして伝統的な調味料（オリーブオイルやバター）の一部代替品として使用された場合、それらはその目的に大きく貢献することができます。
- EPAとDHAの貢献を保証します。それらは何よりも冷たい海の太った魚とイタリアの青い魚に含まれています。 1週間に最低2〜4人分を食べることをお勧めします。 魚油、タラ肝油、イカ油、オキアミ油および藻類などの特定の栄養補助食品は、EPAおよびDHAが非常に豊富です。
- それらを含んでいるプロダクトのオメガ3の完全性を保障しなさい。 オメガ3が豊富な食品は、新鮮なものでも、解凍されたものでも、未加工のものでなければなりません。 さらに、サプリメントは、光、熱、酸素にさらされると著しく劣化するため、最適な保存が必要です。
- オメガ3とオメガ6の間の適切なバランスを確認してください。
