骨折のコレステロール含有量

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内臓とコレステロール

内臓は動物起源の食物であり、より正確にはいわゆる「第五四半期」を構成する。

栄養の観点から、内臓は本当に非常に豊かな食べ物です！ それらは豊富にビタミン、蛋白質、グリコーゲン、脂肪およびミネラル塩を含んでいます。 一方で、内臓は、かなりの量のコレステロール、脂肪酸およびプリン塩基をもたらします（高尿酸血症および痛風を参照）、したがって高コレステロール血症および高尿酸血症/痛風の栄養には適していません。

内臓はすべて同じではなく、筋肉ではない動物のさまざまな部分で構成されています。 彼らは内臓です：脳と頭（耳、鼻など）、胸腺、肺、胃と腸、膵臓、肝臓、精巣、腎臓、足、皮膚、横隔膜、骨髄、心臓、脾臓、唾液腺など 高コレステロールと飽和脂肪含有量（脳、肝臓など）と内臓があります。 それどころか、他のサイズははるかに軽い（横隔膜、胃および腸）。 内臓の摂取頻度は、特定の食物、コレステロール値、高尿酸血症の傾向によって異なります。

NB 。 内臓からのコレステロールの吸収を減らすためには、果物と野菜を適切な量で含む、繊維が豊富な食事とそれらを組み合わせることをお勧めします。

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