アメリカの有名な大学教授ジェームズ・ジョセフによる皮肉な引用を参照すると、クルミ（ Juglas regia ）は保存に驚くべき可能性を持っているようで、そして知的機能の最適化にはそうではありません。 これらの記述はいくつかの科学的研究に関連しており、そのうちの1つ（残念ながら、ラットではなく人間ではない）は、いくつかの注目すべき性質を強調している。
タイトルは「 学習と記憶機能に対するクルミの効果 」です。 クルミの優れた脂肪酸の注目すべき濃度は、特定のカロリー密度を定義することに加えて、実験室で分析されたラットの学習および記憶にプラスの影響を及ぼしているように思われる。 さらに、とりわけ、クルミを与えられた人々は、食物摂取を賢明かつ自然に減少させたようです。 一言で言えば、物忘れのための本当の「マナ」、そしてなぜではない、若い学生のためにも。 しかし、注意してください：ナッツ、しかしそれをやり過ぎないでください！
