E214 - E219パラベン

以下の防腐剤とその塩は、安息香酸から合成的に製造され、抗菌剤および抗真菌剤として化粧品、医薬品および食品産業で使用される化合物であるPARABENファミリーに属します。 具体的には、これらの化合物は次のとおりです。

• E214 ETHYL-PARA-OSSIBENZOATEまたはETHYL PARAHYDROXYBENZOATE→この防腐剤はE210由来のものです。 アレルギー、多動、喘息、じんましん、不眠、麻酔、血管拡張作用、素因を持つ人々のけいれんを引き起こす可能性があります。 化粧品や薬によく使われます。
• E215エチル-P-オシベンゾアート、ナトリウム塩
• E216 PROPYL-P-OSSIBENZOATEまたはPARA IDROSSIBENZOATO DI PROPILE（PARABENE）
• Ｅ２１７プロピル−Ｐ−オクシベンゾエート、ナトリウム塩またはナトリウムのプロピル−Ｐ−ヒドロキシベンゾエート
• E218メチルP-OSSIBENZOATEまたはPARA-HydroxybenzOate of Methyl：この防腐剤に対するアレルギーのため、皮膚に刺激を引き起こすことがあります（PARABENE）。
• E219メチルP-オシベンゾアート、ナトリウム塩またはナトリウムメチル - ヒドロキシベンゾアート

注：E215、E216、E217、E218、およびE219は、E214で説明したのと同じ反応を引き起こすと考えられています。

このファミリーの防腐剤の毒性に関しては、異なる理論があります。 これらは一般的に尿酸の形で尿に排泄される防腐剤ですので、それらは通常人体に蓄積しません。 それにもかかわらず、それらがそれほど無害ではないと信じる理由があります：実際、将来的にそれらは禁止されるかもしれないと考えられます。

パラベンは、関連する消化器疾患による胃の刺激、成長の問題、不眠症、喘息、眼の刺激、じんましん、活動亢進、およびアスピリンに敏感な人や喘息を患っている人のアレルギー反応を引き起こす可能性があると考えられています。

過去15年間、生殖器や胚に悪影響があるかどうかを調べる研究が始まっています。

したがって、上記のすべての理由から、特に子供たちによるパラベン含有食品の頻繁な摂取は推奨されていません。

ADIの線量：体重1kgあたり10mg。