紅藻:定義
植物学においてRodoficeeまたはRhodophytaとして知られている紅藻類は、べん毛を持たない真核生物である。紅藻類の大部分は海洋起源であり、いくつかの淡水種が同定されているが暖かい海を好む。
Rhodophytaという用語はギリシャ語から来ています。根のロドン (ῥόδον)は「ピンク」を意味し、最後のフィトン(phytón)は 「植物」を意味します。 これらの藻類は、 フィコエリトリンとして知られる青みがかった顔料( フィコシアニン )と混合された特定の赤い色素の存在により、赤みを帯びた色合いを持っています。色と形の両方で彼らの特定の優雅さ。
植物の説明
ほとんどの紅藻類はフロリダイ類に属します。 最も重要なジャンルの中には、GelidiumとChondrusがあります。
共生シアノバクテリアの存在のおかげで、紅藻は大量のクロロフィルタイプaとdを含んでいます。
紅藻類は、 葉状体として知られる植物体 、特に精巧なものからなり、細胞性綱の集合体からなる。葉状体は、尾状目、根茎、および切り身に異なる。 それでも、2種類の紅藻類の葉状体を区別するのは良いことです。 分岐した葉状体が本体全体を覆う傾向があるため、紅藻類は非常に特殊なコーリンの外観を呈します。 代わりに、葉状体のフィラメントが一方向にそして同一平面上に成長する時の層状紅藻類について話す。
紅藻類は主にセルロースから成り、光合成特性を持っています。 しかし、セルロースを含まない紅藻類は欠けていません。これらの品種では、セルロースはマンナンやキシランなどの他の種類の多糖類に置き換えられています。 一般に、紅藻類の細胞壁は他の多糖類(寒天)やカラギーナン(ゼラチンや増粘剤などの薬理学的、工業的および食品分野で使用される親水コロイド)の供給源です。
紅藻類は硫黄化合物が豊富で、細胞間の空間や細胞壁に蓄積しています。 硫酸エステルの量は、種ごとに非常に異なります(0〜35%)。
ローン
イギリス諸島で広まっているパルマリア・パルマータ種およびポルフィラ種は、人間が消費するための食物として使われる紅藻類です。 特に、Palmaria palmataは赤紫色で、その特別でスパイシーな味によって区別されます。この点で、この赤藻はおいしいスープやスープの調製や調味料の濃縮に使用されます。
紅藻類および藻類一般の使用は東部で特に一般的です。 激しく栽培されている紅藻は美食の美味しさと考えられています。
化粧品における紅藻類の使用は古くから知られています。 私たちが見てきたように、紅藻類は主に海洋環境で成長します。まさにこの理由で、藻類は海が提供する無数の活性製品を吸収します。体の健康。 藻類による「治癒」は、 タラソテラピー 、海、海の気候およびその産物の治癒作用に基づく療法(この場合は藻類)でも知られています。
化粧品では、皮膚の老化の主な原因であるフリーラジカルの形成を防ぐために藻類が使用されています。 さらに、ミネラル(マグネシウム、カリウム、カルシウム)の貴重さは、細胞を活性化させるために化粧品に使われています。
紅藻類は、セルライトや肥満の治療における補助剤としても広く使用されています。いずれにせよ、藻類の作用は、スポーツを伴うバランスの取れた食事と組み合わせると最大になります。
藻類はCNSのバランスを取り戻す可能性があるという仮説的な抗ストレス力を持っているように思われる(仮説は十分に実証されていない)。
湿疹や乾癬の治療に役立ちます。実際、紅藻類はケラチンの産生を調節することができるようです(局所および/または経口使用)。
紅藻類の加工から、ゼラチン状物質、カラギーナンを得ることができ、その用途は食品、工業および化粧品の分野で広く使用されている。 藻類ゼラチン状抽出物は、増粘剤、乳化剤、ゲル化剤および安定剤として使用される。 カラギーナンが満腹感を促進することを考慮すると、この物質はサプリメントの配合に広く使用されており、低カロリー食への補助剤として有用です。 カラギーナンは大量の下剤としても使用されます。
さらに、紅藻類の処理から、寒天を得ることができ、これはペトリ皿のための培地として使用される。
工業分野では、紅藻類の加工から得られた製品は、カーポリッシュや塗料に使用されています。
概要
紅藻:要するに
紅藻:一般的な説明 | べん毛を含まない多細胞真核生物(それらのほとんど)。 4, 000種類の紅藻が確認されています |
紅藻類:この用語の語源 | Rhodophytaという用語はギリシャ語から派生しています。根のロドン (ῥόδον)は「ピンク」を意味し、終了フィトン(phytón)は 「植物」を意味します |
紅藻:植物の説明 | 植物名 : RodoficeeまたはRhodophyta クラス:フロリダ州 最も重要なジャンル: GelidiumとChondrus クロロフィル :大量のクロロフィルエイド 葉状体(植物体):枝分かれまたは層状、それはコーロイド、根粒およびフィロイドにおいて異なる 多糖類 :セルロース、マンナン、キシラン、寒天、カラギーナン その他の成分 :硫黄化合物(例、硫酸エステル) |
紅藻:Palmaria palmataとPorphyra | 人間の栄養のための食物として使われる紅藻 味、特にそして辛い→おいしいスープやスープの作り方、そして調味料を豊かにする |
紅藻:食品セクター | 東部の美食の繊細さを考えてみましょう |
紅藻類:化粧品および植物療法 | 人間は美しさのためにそしてとりわけ体の健康のために有益な目的のために藻の特性を利用する→タラソテラピー
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紅藻類:キャリッジ形成 |
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紅藻:その他の用途 | 紅藻類からの寒天寒天抽出→シャーレ用培地 紅藻類の加工から得られた製品→カーポリッシュおよび塗料に使用 |