虫歯の紹介記事を読む
私たちの歯の健康も私たちが食べるものを通過します。
砂糖と虫歯
虫歯は、口腔を占めるいくつかの微生物によって引き起こされる感染症に他なりません。
これらのバクテリアの発生と増殖は歯の間の隙間に残っている食物残留物によって促進されるので、適切な食事と適切な口腔衛生を関連付けることは重要です。
細菌は歯の外壁にあるコロニーに住み、いわゆる細菌性プラークを形成します。
すべての生き物のように、バクテリアも生き残るために食物を必要とします。 このため、彼らは歯の間に残る食物残渣に肥沃な土を見つけます。
特に、バクテリアに好まれる栄養素は、使用されて乳酸に変換される糖、すなわち歯のエナメル質をへこませて虫歯を引き起こすことがある老廃物です。
したがって、糖分の多い食品は虫歯の形成において決定的な役割を果たします。 口腔内でのこれらの食品の耐久性が高ければ高いほど、この病気を発症するリスクが高くなります。
虫歯予防のための食事アドバイス
これら2つの基本的な考慮事項から始めて、尊重するのが良いという一連の食事規則の全体を作成することは可能です。
砂糖の消費を制限する
最もう蝕性のある糖は、スクロース、グルコースおよび工業用誘導体などの単純なものである。 しかし、虫歯を防ぐために砂糖を直接摂取することを制限するだけでは不十分です。 今日、事実、スクロースは多くの食品の基本成分となっています。 それはソフトドリンク、お菓子、ペストリー、さらには朝食用シリアルに含まれています。 したがって、甘味料の消費量の制限は、制御できない要因です。
砂糖だけではない
単糖類が細菌叢によって急速に使用されていることが事実であれば、複雑な炭水化物を含む食品も同様に危険である可能性があります。 最近の研究によると、食べ物が口の中にとどまる時間はそれに含まれる砂糖の量よりも重要であると思われます。
したがって、甘い食べ物は、適切な口腔洗浄を続けなければ、ある程度の自由度をもって消費することができます。 栄養のバランスが取れていることと、それが歯の組織の健康を確保するのに必要なすべてのビタミンとミネラルをもたらすことも非常に重要です（カルシウム、マグネシウムのふっ素と燐）。
「スティッキー」な食べ物を避ける
カラメルのように歯にくっつく傾向がある砂糖のような食べ物は非常に危険です。なぜなら、前のポイントで見たように、それらは口の中に長時間留まり、歯を酸の攻撃にさらすからです。
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成功しない
お菓子やチョコレートを食事の間に吸うことの悪い習慣は、このように糖が口の中にとどまる時間が増えることと、適切な口腔衛生が続く可能性が低いことの両方のためです。
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齲蝕原性力が非常に低いかまたは存在しない糖が天然に存在し、他の人は実験室で代わりに人によって再現される。
最も普及しているものの中で、フルクトースとポリアルコールを覚えておくのは良いことです。 後者は、とりわけ、砂糖よりもカロリー値が低く、糖尿病や太りすぎの危険性を排除します。 それらは有毒ではないです、しかし過剰に消費されるならば、それらは下剤効果を持ちます。
不思議なことに、これらの甘味料の中には口腔衛生に対して積極的な行動さえも実行するものがあります。 例えば、その強力な抗菌作用で虫歯を予防することができるキシリトールについて考えてみましょう。
あなたの子供たちの注意
思春期が終わるまでは、体質的要因（歯のミネラル化が少ない）と食物が多い（砂糖を消費する傾向がある）の両方で、う蝕のリスクにさらされることが多くなります。
事実、幼い頃には、甘味に対する感受性は、非常に食欲をそそるが非常に甘い食べ物を提供する食品産業によってより顕著になり、推進されそして増幅される。 6歳までに、ほぼ3分の2の子供が少なくとも1回の虫歯を発症すると推定されています。
親は自家製食品中の糖分を減らすことによって子供の口蓋を教育しようとすることができます。 いずれにせよ、あまりにも子供を奪うことなく、正しい口腔衛生の重要性を課して教えることが不可欠です。
口蓋を生きる
甘味や風味の感覚に対する敏感さや好みさえも教育することができます。 このプロセスは一般に私達が老化すると同時に自然に起こる。 当然のことながら、手元のデータでは、40年後にう蝕を発症する可能性が減少します。
水はまた助けることができる
何人かのイタリア人は飲料水にフッ化物を加えるという素晴らしい考えを持っていました。 カルシウムと共にそれが非常に抵抗力のある物質を形成するので、このミネラルは歯に対する保護作用を持ち、それは歯の表面に緑青のようにそれ自身を堆積させ、それを外部の攻撃から守ります。 お茶、シリアル、海洋起源の食品は、優れたフッ化物源です。 しかし、それを乱用しないように注意しなければなりません。それを超えると、その欠陥と同じくらい、あるいはそれ以上の損傷を与える可能性があります。 このため、ミネラルウォーターにフッ化物を添加する機会はかなり物議をかもしています。
あなたにぴったりのマスチック
歯のミネラル化は咀嚼の機械的ストレスによって刺激されます。 今日では、ジュース、お茶、スープ、スムージーの中で、歯への刺激は以前よりも低くなっています。 特に成長期には、歯を強化し、咀嚼機能を改善するために、咀嚼を訓練することをお勧めします。
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あなたはチューインガムについて何を言いますか？
チューインガムが歯のクリーニングを歯ブラシとフロスに代えることができないし、そうすべきではないとしても、それは虫歯を防ぐのに有用であり得る。 明らかに砂糖を含むすべてを避けるために、フッ素やキシリトールなどの保護物質を含むものを好む。
チューインガムは、私たちが知っているように抗菌物質を含んでいる唾液分泌を刺激し、それをアルカリ化して口腔pHの再調整を刺激します。
この記事の内容をまとめると、 「口腔衛生の良い健康的でバランスの取れた食事は、歯を保護し、虫歯のリスクを取り除くための最良の方法です」と述べています。
