E515 - 硫酸カリウム

E515硫酸カリウム

硫酸カリウム（KHSO ₄ ） - 重硫酸カリウム、酸性硫酸カリウムとしても知られている - は、カリウム塩と硫酸から得られる天然鉱物です。 それは結晶、潮解性の白、フレークまたは顆粒の形で来ます。 水に溶けやすく、エタノールに不溶

それは酸性度調節剤および合成技術的補助剤の機能を有する。 それは塩の代用品として使用することができます。

それは種々の製品に使用することができ、そして特にビール、ある種のリキュール、砂糖飲料の製造および低ナトリウム食品の製造に使用される。

それはまた肥料としてそしてある薬品として産業で使用することができます。

高用量では、硫酸カリウムも腸管出血を引き起こす可能性がありますが、一般的な用量の使用に対する既知の副作用はありません。

ADI線量：決定されていません