E242 - ジメチルジメチルカーボネートまたはバイカーボネート

E242 - ジメチルビカーボネートまたはジメチルビカーボネート

重炭酸ジメチルは合成的に製造された防腐剤であり、芳香族アルコールおよび非アルコール飲料、缶詰のお茶、ハーブティーによく使用されます。 分解すると大量のメタノールを放出します。

その毒性については矛盾する理論があります：あるものはそれが非常に危険であると考えています、それゆえ避けるために、他は代わりに反対の見解を支持します。 したがって、予防策として、過度に頻繁に使用しないことをお勧めします。

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