今有名なハバネロを忘れる。 世界で最も辛い唐辛子はCarolina reaperと呼ばれる雑種品種に行きます。
2013年に、この唐辛子は、実際には世界で最もスパイシーなものとしてギネスブックに登録され、平均2, 200, 000ユニットのピークで1, 569, 300のScovilleユニットのスパイシーに達しました。
世界で最も辛い唐辛子の前の記録は201年に設立されたトリニダードモルガスコーピオン品種に属しました
カロライナ刈り取りコショウはゴーストチリ（ Bhut jolokia or - snake pepper）と赤ハバネロ（ Capsicum chinense Jacq。）の交配から生まれました。
