大麻油

大麻油とは

大麻油は、同名の植物（植物名Cannabis sativa ）の種子から得られ、30％近くの割合でそれを含んでいます。

すぐに注意してください - 亜種（ssp。） Sativaを使用すると - 精神活性カンナビノイドによる油の汚染リスクはゼロです。

大麻油（英語では「大麻油」）は、マリファナ油またはハッシュ（同義語では「ハッシュ油」）と同義ではありません。後者はCannabis sativa ssp由来の油性物質です。かなりの量の精神活性カンナビノイドを含むインディカ 。

大麻の種子からの脂肪成分の抽出は、2つの異なる方法で行うことができます。

大麻油は薄緑色から濃い緑色まで色が変わり、かすかな臭いとヘーゼルナッツを思わせる風味があります。

一度精製すると、大麻種子油はより柔らかい色（ほぼ透明）を有するように見え、そしてよりよく保存されている。しかし、それはその栄養価の多くを失います。

大麻の種子には、かなりの割合の油（私たちは30％と見ています）に加えて、以下のものが見つかりました。

油を抽出した後に残っているのは、麻粉と呼ばれる粉末です。

その化学的および物理的特性（それは乾性油であり、つまりそれは固体の形でも重合する）と栄養（「良脂肪」に富む）のおかげで、麻種油は様々な目的に使用することができる。

注：麻油は桐油のそれに非常に類似した特徴を持っています。

大麻油は、主にトリグリセリドからなり、他の親油性分子よりも関連性の低い画分を含む100％の脂肪を含む。

コールドプレスオイルは、以下のように特徴付けられる脂質プロファイルを有する。

リノール酸（LA-多価不飽和オメガ6多価不飽和）の摂取量は55％に相当し、アルファリノレン酸（ALA-必須オメガ3多価不飽和）の摂取量は22％に相当します。

さらに、ガンマリノレン酸（ＧＬＡ－オメガ６多価不飽和６が限定される）およびステアリドン酸（０．２％ - 非必須オメガ３多価不飽和酸）の離散量（１〜４％）も見出される。

他の親油性大麻油の分子は次のとおりです。

テトラヒドロカンナビノール（THC）などの微量カンナビノイドの含有量は報告されるべきであるが、関連性はほとんどない。これらの精神活性物質の濃度は「毒性」現象を起こりそうにないほど低くするために（１日当たり数リットルが必要とされるであろう）。

他の種子（チア、シソ、亜麻、キウイ、クランベリー、椿、磁器、シーバックソーン、クルミ、キャノーラ、大豆など）から抽出された油と共に、大麻油はアルファリノレン酸の主要な食事源の一つです。（ALA - オメガ3家族の先祖）。

特定の植物の種子から抽出した油中のアルファリノレン酸の量
一般名	代替名	Linneaの命名法	％ALA†
チア	サルビアチア	サルビアヒスパニカ	64％
キウイ	中国のグーズベリー	Actinidia chinensis	62％
シソ	しそ	シソ属frutescens	58％
リノ	/	Linum usitatissimum	55％
クランベリー	/	Vaccinium vitis-idaea	49％
カメリア	カメリナ	Camelina sativa	35から45パーセント
中国	スベリヒユ	Portulaca oleracea	35％
海クロウメモドキ	海の果実	カバのラムノイデスL.	32％
麻	大麻	大麻サティバ	20％
くるみ	英語またはペルシャナッツ	ジュグランレジア	10.4％
キャノーラ	種からのカブ	セイヨウアブラナ	10％
大豆	/	グリシンマックス	8％
			†平均値

大麻種子油は、オメガ6とオメガ3の最適なバランスで知られており、それぞれ3：1の比率で存在します。それどころか、下の表に示すように、イタリアで消費されるオイルのほとんどで、この比率は明らかにオメガ6に向かってシフトしています。

過去に、（後で再評価された）ある実験結果に基づいて、何人かの研究者は、オメガ3脂肪酸の摂取量の減少と比較して、オメガ6脂肪酸の過剰摂取量は以下のことができると仮定しました。

これらの必須栄養素の欠如 - それは必然的に食事と一緒に摂取されなければならない - も月経困難症の出現に関連しています（月経痛に捧げられた記事を見てください）。

旧石器時代から現在までの人間の栄養におけるオメガ6 /オメガ3比
集団	ω-6 /ω-3
旧石器の	0.79
1960年以前のギリシャ	1.00 / 2.00
アメリカ2000	16, 74
イギリスと北ヨーロッパ	15
日本	4
イタリア	13