ダイエットバーのビジネスは絶えず成長しています。 かつて薬局や薬局でしか利用できなかったこの特定の種類の食品は、現在ではスーパーマーケットにも存在しており、数年間電子的に販売されています。
ダイエットバーの成功は、2つの重要な特徴によるものです。
- 実用性：彼らは食事を準備したり前の晩の間食をしなくても、いつでもどこでも消費されることができるので。 バッグや車の中で簡単に運ばれるバーは、間違いなく冷凍食品よりも実用的で、ファーストフードよりもさらに高速です。
- 多くの人にとって減量と同義である形容詞の食事療法。 一般的な想像力では、量と質の両面で、バーは実際には伝統的なスナックよりもはるかに健康的な食品です。
これらの両方の側面は、物理的な外観が非常に重要である現代社会のニーズと完全に調和しています。 現在のライフスタイルによって課せられる熱狂的なリズムはまた、食事などの最も単純なジェスチャーでさえも時間を盗む傾向があります。 これらすべてが、売上と収益が消費者の健康よりも優先される分野における実際の事業に関連するこれらの食品の普及の拡大を説明しています。
同時に、ダイエットバーの製造は、純粋に製薬の分野から、ますます普及しているサプリメント企業と常に高カロリーのスナックを製造している企業の両方がその地位を見いだしている市場へと移ってきました。
今日では完全に異なる味や特性を持つバーの多くの種類の中から選択することが可能ですが、平均的な消費者にとって最良の製品を購入することに自分自身を向けることはそれほど簡単ではありません。
食事交換バー
これらのバーは食事療法によって課されるカロリー制限を尊重したい人のために非常に便利です。 それらの実用的な使用法と固定カロリー含有量の組み合わせにより、それらはレストランや会社の食堂の理想的な代替品となります。 実際には、家から離れて食べると、おいしさを向上させる調味料（バター、クリーム、オイルなど）を使って調理された高カロリー食品にぶつかる危険性があります。
エネルギーバー
エネルギーバーは、競技中またはトレーニング中に効果的なエネルギー供給を確保するためにスポーツ分野で生まれました。 それらの使用は、特に長期間の努力を必要とする全ての状況において有用です。
明らかに、セントロメーターであるスプリンターは、レースの10秒以内にエネルギーバーを捨てる必要はありませんが、長いマラソンの間はサイクリストがいるかもしれません。
座りがちな人やアマチュアレベルでスポーツを練習している人でも、この特定の種類のバーの購入は控えるべきです。 それらは実際には炭水化物が非常に豊富な食品であり、そして特にそれらの消化性を増加させるがバーを非常にカロリーにしそしてそれほど飽くことのないものにするマルトデキストリンである。
急速吸収エネルギーバー
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タンパク質バーとゾーンバー
高タンパク質バーは、特にフィットネスやジムの世界で広く使用されています。 またこの場合、様々な種類がありますが、低脂肪タンパク質を主に含み、炭水化物をほとんど含まない他の栄養素の分布がバランスの取れたものもあります。 彼らは主にサプリメント会社によって販売されており、残念ながら彼らはしばしば低品質の原料から製造されています。 多くの場合、食品ラベルを注意深く読むと、バーとして偽装された伝統的なスナックに直面することになります。 これらの会社のほとんどが菓子業界で活動している他の会社にバーの生産を委任するのは偶然ではありません。
もちろん、良質の製品も市場に投入されています。そのため、その選び方を知ることが非常に重要です。
たとえば、ゾーンバーを購入するときは、炭水化物、タンパク質、脂肪の比率（40、30、30）だけでなく、適切な量の多価不飽和脂肪酸も含まれていることを確認する必要があります。
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