牛の栄養要求を満たすのに必要な飼料の量は、まず動物の体重とその生理学的状況（例えば、母乳で育てている牛であれば、野生であればなど）のさまざまな要因によって異なります。 同じ飼料の品質も非常に重要であり、それを構成するハーブや穀物の種類、そしてその残留湿度（乾燥物質の％）の両方として理解されています。
それがそれを消化するのにより多くの時間を必要とするので、食物の消化率が減少すると、動物によって食べられる量もまた減少すると言うだけで十分です。
たとえば、550 kgの牛を飼うと、毎日約12.5 kgの乾草（乾物量88％）が必要になります。 一方、給餌がトウモロコシ（ワキシー）サイレージに基づいている場合、授乳中の牛は自重の2.5から2.7％を消費することができます。 ）。
