前提
以下の表示は情報提供を目的としたものであり、医師、栄養士、栄養士などの専門の医療従事者の意見に代わるものではありません。
メタボリックシンドローム
メタボリックシンドロームは密接に関連しており、以下で構成されています。
- 太りすぎ（BMI> 24.9）、肥満（BMI> 30.0）、内臓肥満、女性の腹囲は88cm、男性の腹囲は102cm以上
- 空腹時血糖値が110mg / dlを超える炭水化物代謝の変化
- 脂質代謝の変化
- 総コレステロール＞ 200mg / dl、HDL ＜40mg / dl、160mg / dlの高コレステロール血症
- トリグリセリド＞ 150mg / dlの高トリグリセリド血症
- 85 / 135mmHg以上の血圧の変化（増加）。
メタボリックシンドロームの場合、脂肪肝脂肪症、高尿酸血症（素因的対象）、腎結石（素因的対象）、胃食道障害（胃食道逆流、裂孔性ヘルニアなど）、の症状など、さまざまな合併症が頻繁に観察されます。腸の変質（過敏性腸）など
メタボリックシンドロームの診断は、上記の単一のメタボリック変化に従属するのでかなり明確に述べられており、そして適切なメタボリックシンドロームへの陽性を得るためには、上記４つの危険因子のうち少なくとも３つが確認されることが必要である。
メタボリックシンドロームダイエット
メタボリックシンドロームとの闘いにおける最初の介入は、身体活動に関連した食事です。
メタボリックシンドロームダイエットは一般的な恒常性の回復を目的としています。 これを達成するためには、まず第一に、代謝パラメータの有用で鋭い減量を実行して、脂肪量を減らし、そして（おそらく）細身のものを調色/肥大させることが必要です。 メタボリックシンドロームダイエットはいくつかの非常に特定の特性を持たなければなりません。 要約：
- 低カロリー、体重を維持するのに必要なkcalの約70％：これは3kg /月より低くない体重減少を可能にするはず
- 食事の全量および血糖負荷の緩和（インスリンピーク緩和）
- 栄養バランス：
- 主に不飽和で、飽和脂肪酸を犠牲にして必須脂肪酸の供給を保証する、kcal TOTの25％脂質
- 高い生物学的価値を有する0.75〜1.2g / kgの望ましい生理学的重量のタンパク質
- 残りの55〜60％の炭水化物TOT、総エネルギーの10％を超えないスクロースの供給、および10〜16％のままの単糖の供給
- アルコールの廃止または1日のアルコールの1/2または1単位への制限 - 赤ワインのみ
- 推奨飼料中のすべてのビタミンとミネラル塩の供給
- 少なくとも30g /日の食物繊維の供給（脂肪と糖の吸収の調整剤、腸の調整剤、満腹感とプレバイオティクスの蠕動運動）
- コレステロール摂取量<200mg / dl
- 抗酸化物質、フィトステロール、レシチンおよびその他の体に役立つ分子が豊富な食品の大量摂取
- 中低血糖炭水化物を含む食品の嗜好性（インスリンピーク緩和）
- ω‰3とω‰6（必須の血中トリグリセリドを減らし、コレステロールを改善し、血圧を下げます。正しい比率で採血すれば血が薄くなり、抗血です）炎症性など）
- 食卓塩の排除と保存食品の制限
- 生の未加工食品、特にカリウムとマグネシウムの含有量が高いものの増加
- 甘い食べ物の排除
メタボリックシンドロームに有用な栄養補助食品
メタボリックシンドロームに役立つ栄養補助食品は、個々の代謝変化を目的としたものすべてです。
- ビスコース繊維、30g /日の最小摂取量に達していない場合（血糖指数の調整剤、コレステロールのキレート剤、腸の完全性などを維持する）
- ω3ファミリーの必須脂肪酸（低血圧、薄血、低トリグリセリドなど）
- レシチン（コレステロール吸収を減らし、代謝を改善します）
- フィトステロール（コレステロール吸収を減らす）
- アルギニンアミノ酸（血圧を最適化する）
- カリウムとマグネシウム（カリウムは血圧を最適化し、マグネシウムは強力なアルカリ化剤です）
- ポリフェノール（リポタンパク質の酸化ストレスを減らし、より良い効率を決定する）
メタボリックシンドロームに対する食事療法の例
元パティシエである引退した彼女は、腰大腿骨性変形性関節症を残し、腰椎の痛み（椎間板の菲薄化、突起など）に集中して身体活動を妨げていました。 肥満で、腹囲は88cmを超え、代謝の観点からハイライト：高コレステロール血症（330mg / dl）への傾向、高トリグリセリド血症（170mg / dl）への傾向、血圧の変化（最大ピーク最大170mm） ／ Ｈｇ）、腎臓結石の傾向、２型糖尿病（空腹時血糖値１３０ｍｇ ／ ｄｌ） 。
| 性別 | F | |||
| 年齢 | 64 | |||
| 身長cm | 158 | |||
| 手首周りcm | 17.3 | |||
| 憲法 | 堅牢な | |||
| 身長/手首 | 9.1 | |||
| 形態学的タイプ | brevilineo | |||
| 体重kg | 89.5 | |||
| ボディマス指数 | 35.9 | |||
| 望ましい生理的体格指数 | 24.9 | |||
| 望ましい生理的体重kg | 62.2 | |||
| 基礎的なkcal代謝 | 1259.9 | |||
| 身体活動レベルの係数 | 1.37 * | |||
| Kcalエネルギー消費量 | 1726.1 | |||
| ダイエット | IPOカロリカ-30％ | 約1208Kcal | ||
| 脂質 | 25％ | 302kcal | 33, 6g | |
| タンパク質 | 0, 8-1, 2g /キログラム | 199.2 - 298.6kcal | 49.8〜74.6g | |
| 炭水化物 | 58.5パーセント | 706.8 - 607.4kcal | 188.5 - 162g | |
| 10から16パーセント | 102.8 - 193.3kcal | 27.4 - 51.5g | ||
| 朝食 | 15％ | 182kcal | ||
| スナック | 5％ | 60kcal | ||
| ランチ | 40％ | 483kcal | ||
| スナック | 5％ | 60kcal | ||
| 夕食 | 35％ | 423kcal | ||
*対象がほぼ完全に病気であるので、示されたそして75歳の年齢層に対応するものより低い係数。
メタボリックシンドロームに対する食事例 - 1日目
| 朝食、カロリーの約15％ | |||
| 部分脱脂乳 | 150ml、75.0kcal | ||
| ラスク | 25g、106.5kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| 桃 | 150g、58.5kcal | ||
| 昼食、カロリーの約40％ | |||
| トマトソースのパスタ | |||
| 全乾燥パスタ | 60g、194.4kcal | ||
| トマトソース | 100g、24.0kcal | ||
| おろしパルメザンチーズ | 10g、39.2kcal | ||
| 胸肉のグリル | |||
| 鶏の胸肉 | 100g、110.0kcal | ||
| ズッキーニ | 200g、32.0kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| アプリコット | 150g、72kcal | ||
| 夕食、カロリーの約35％ | |||
| タラやホークの鍋 | |||
| タラの切り身 | 100g、82.0kcal | ||
| 豆（生） | 80g、93.6kcal | ||
| 全粒小麦パン | 50g、121.5kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
メタボリックシンドロームに対する食事例 - 2日目
| 朝食、カロリーの約15％ | |||
| 部分脱脂乳 | 150ml、75.0kcal | ||
| ドライビスケット | 30g、109.5kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| メロン | 150g、51.0kcal | ||
| 昼食、カロリーの約40％ | |||
| きのこのリゾット | |||
| 中長粒全粒米 | 60g、217.2kcal | ||
| シャンピニオンキノコ | 100g、22.0kcal | ||
| おろしパルメザンチーズ | 10g、39.2kcal | ||
| 七面鳥の胸肉焼き | |||
| トルコの胸肉 | 100g、111.0kcal | ||
| オレンジトマト | 200g、32.0kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| プラム | 150g、69.0kcal | ||
| 夕食、カロリーの約35％ | |||
| ゆでだこ | |||
| タコ | 100g、82.0kcal | ||
| エンドウ豆（生鮮） | 80g、64.8kcal | ||
| 全粒小麦パン | 50g、121.5kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
メタボリックシンドロームに対する食事例 - 3日目
| 朝食、カロリーの約15％ | |||
| 部分脱脂乳 | 150ml、75.0kcal | ||
| コーンフレーク | 30g、108.3kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| チェリー | 100g、63.0kcal | ||
| 昼食、カロリーの約40％ | |||
| ポテトとアーティチョークのサラダ | |||
| ジャガイモ | 200g、154.4kcal | ||
| アーティチョーク | 200g、94, 0kcal | ||
| リコッタ | |||
| 半スキムミルクリコッタチーズ | 120g、165.6kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 5g、45.0kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| 苺 | 200g、64.0kcal | ||
| 夕食、カロリーの約35％ | |||
| スズキの切り身 | |||
| スズキ、様々な種 | 100g、97.0kcal | ||
| 杭の | 200g、62.0kcal | ||
| 全粒小麦パン | 50g、121.5kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 15g、135.0kcal | ||
メタボリックシンドロームに対する食事例 - 4日目
| 朝食、カロリーの約15％ | |||
| 部分脱脂乳 | 150ml、75.0kcal | ||
| ラスク | 25g、106.5kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| 桃 | 150g、58.5kcal | ||
| 昼食、カロリーの約40％ | |||
| ズッキーニのパスタ | |||
| 全乾燥パスタ | 60g、194.4kcal | ||
| ズッキーニ | 100g、16.0kcal | ||
| おろしパルメザンチーズ | 10g、39.2kcal | ||
| 胸肉のグリル | |||
| 鶏の胸肉 | 100g、110.0kcal | ||
| オレンジトマト | 200g、32.0kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| アプリコット | 150g、72kcal | ||
| 夕食、カロリーの約35％ | |||
| 鯛の切り身 | |||
| 鯛 | 100g、90.0kcal | ||
| 豆（生） | 80g、93.6kcal | ||
| 全粒小麦パン | 50g、121.5kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
メタボリックシンドロームに対する食事療法の例 - 5日目
| 朝食、カロリーの約15％ | |||
| 部分脱脂乳 | 150ml、75.0kcal | ||
| ドライビスケット | 30g、109.5kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| メロン | 150g、51.0kcal | ||
| 昼食、カロリーの約40％ | |||
| 茄子のリゾット | |||
| 中長粒全粒米 | 60g、217.2kcal | ||
| 茄子 | 100g、22.0kcal | ||
| おろしパルメザンチーズ | 10g、39.2kcal | ||
| 七面鳥の胸肉焼き | |||
| トルコの胸肉 | 100g、111.0kcal | ||
| オレンジトマト | 200g、32.0kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| プラム | 150g、69.0kcal | ||
| 夕食、カロリーの約35％ | |||
| 焼きイカ | |||
| イカやイカ | 100g、92.0kcal | ||
| エンドウ豆（生鮮） | 80g、64.8kcal | ||
| 全粒小麦パン | 50g、121.5kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
メタボリックシンドロームに対する食事療法の例 - 6日目
| 朝食、カロリーの約15％ | |||
| 部分脱脂乳 | 150ml、75.0kcal | ||
| コーンフレーク | 30g、108.3kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| チェリー | 100g、63.0kcal | ||
| 昼食、カロリーの約40％ | |||
| 冷凍ピザ | |||
| ½ピザマルゲリータ | 170g、408.0kcal | ||
| アスパラガス | 200g、40.0kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 5g、45kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| 苺 | 200g、64.0kcal | ||
| 夕食、カロリーの約35％ | |||
| マグロの切り身 | |||
| 新鮮なマグロ、黄色いひれ | 100g、108.0kcal | ||
| 杭の | 200g、62.0kcal | ||
| 全粒小麦パン | 50g、121.5kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 15g、135.0kcal | ||
メタボリックシンドロームに対する食事療法の例 - 7日目
| 朝食、カロリーの約15％ | |||
| 部分脱脂乳 | 150ml、75.0kcal | ||
| ラスク | 25g、106.5kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| 桃 | 150g、58.5kcal | ||
| 昼食、カロリーの約40％ | |||
| ピーマンのパスタ | |||
| 全乾燥パスタ | 60g、194.4kcal | ||
| ピーマン | 100g、22.0kcal | ||
| おろしパルメザンチーズ | 10g、39.2kcal | ||
| 胸肉のグリル | |||
| 鶏の胸肉 | 100g、110.0kcal | ||
| 胡瓜 | 200g、30.0kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
| おやつ、カロリーの約5％ | |||
| アプリコット | 150g、72kcal | ||
| 夕食、カロリーの約35％ | |||
| 鍋にオヒョウ | |||
| オヒョウの切り身 | 100g、110.0kcal | ||
| 豆（生） | 80g、93.6kcal | ||
| 全粒小麦パン | 50g、121.5kcal | ||
| エキストラバージンオリーブオイル | 10g、90kcal | ||
