Rita Fabbri博士による
 | 植物名 ： Angelica archangelica L. （ sin。Angelica officinalis Hoffm） 家族 ：ウンブレリフェール（またはミカン科） 使用部品 ：ルーツ |
植物の説明
Angelicaは2年生または多年生の草本植物です。 直立し、丈夫で、中空で赤みを帯びた茎の高さは2メートルに達することがあります。 鮮やかな緑色で最大0.5メートルの葉は葉柄で、茎を包む透明な鞘があり、鋸歯状の縁と下側に薄い緑色があります。 アンジェリカはセロリの茎と似た茎を持つ巨大なパセリと比較することができます。 根は丈夫で肉質です。 薄緑色から淡黄色の間の小さな花は、大きくてコンパクトで丸い傘に集められています。 アンジェリカは夏の終わりに咲きます、花序はアニスを彷彿とさせる甘くて暖かい香りがします。 果実は互いに傾いた2つのニキビによって形成され、3つのはっきりと見える背肋骨と塊状の粘稠度の短い翼を持つ茶色がかった色である。
植物は山のリゾート地の湿った牧草地、川のほとり、そして沿岸地域にあります。 理想的な気候は温暖で、最良の露出は部分的な日陰であり、そして土壌は有機物質に富みそしてよく排水されなければならない。 Angelicaは一般的に高温と低温の両方によく耐えます。
それはまた観賞用植物として使用することができます：それはサイズに適したポットを選択し、土壌を常に湿った状態に保つことをお勧めします。
Angelicaは北ヨーロッパとアジア原産の植物です。 ヨーロッパ（ドイツ、フランス、ハンガリー、ベルギー）で栽培され、薬用に使われているのはアンジェリカ大天使です。 イタリアではそれはアルプスとアペニン山脈のいくつかの牧草地でのみ自発的に成長し、しばしばAngelica sylvestris （または野生のAngelica）と混同されます。
主要種であるAngelica archangelica （またはAngelica officinalis ）は、香りがはるかに低く、高さも葉のサイズも小さいシルベスト risとは異なり、緑の色調は葉の両方のページで同じです、花はピンクがかった白と台所で使用されていません。
根は一般的に使用される植物の一部であり、秋に収穫されます。 夏の終わりに傘から抽出された種子、夏季には常に摘み取られた茎、そして春の終わりに収穫された葉も使用できます。
アンジェリカには約30の種があります。 私たちが覚えることができる最も重要なものの中に（ラテン名と一般名）：
- Angelica sinensisまたはpolymorpha （中国のアンジェリカ、ドンカイ）
- Angelica acutifolia （アンジェリカ）
- アンジェリカアトロプルプレア （アメリカンアンジェリカ）
- アンジェリカシルベストリス （Wild Angelica）
- Angelica archangelica o officinalis （ヨーロッパアンジェリカ）
アンジェリカドンカイは、さまざまな婦人科疾患（月経困難症、無月経、月経過多、更年期障害に関連する疾患、特に妊娠中のサプリメント）の薬用植物として常に栽培されてきました。 この理由のために、それはしばしば「女性朝鮮人参」と呼ばれます（4-6）。 後で日本のアンジェリカが紹介されました。 たとえ中国と日本が彼ら自身を最も効果的であると主張したとしても、2つの種は同様の植物治療効果を持っているようです。
一部の著者によれば、ヨーロッパとアメリカのアンジェリカもアジアのそれとは異なる治療活性を持つだろうが、この違いは科学的に証明されていない。 アメリカンアンジェリカの最も一般的な植物療法の使用は、痛みや腹部の緊張、下痢、便秘、鼓腸、気腫、腫脹、消化困難などの症状に関連する胸やけや大腸炎です（7）。
化学組成
大天使アンジェリカは、オストロ、オステノロ、ウンベリフェロン、アンゲリシナ、アークエンジェリナ、ベルガプテン、オストルトロ、およびその他の未確認クマリンを含むクマリンが非常に豊富です。
根にはフラボノイド、コーヒー酸、タンニン、樹脂質、苦味、糖質の物質もあります。 最後に、根は、α－ピネン、βフェラドレン、リモネンおよびｐ－シメンなどのモノテルペンに富む精油（０．３〜１％）、ボルネオールおよび大環状ラクトン（４．８）を含む。 Angelicaの精油の量そして質は薬剤の起源の場所と関連して変わります：高い高さ（9-10）で育つ植物は油でより豊富で、それ故より芳香があります。 Angelicaの精油の主要な匂いのある成分は15-オキシ - ペンタデセン酸（11-12）のラクトンです。
中国と日本のアンジェリカは非常に似た化学組成を持ち、その香りが特徴的で大天使のものとは異なる、クマリン、フラボノイドおよびエッセンシャルオイルを含んでいます。
