感染症

鳥インフルエンザ:旅行者にとってどんなリスクがありますか?

現時点では、鳥インフルエンザの発生が 進行している国への旅行を制限する特定の兆候はありません。 ただし、 衛生や食品の規則を慎重に尊重するなど、いくつかの注意事項を念頭に置く必要があります 。 そのため、旅行者は生の、または調理不足の肉や卵を消費しないように注意し、温水と石鹸で頻繁に手を洗うことを忘れないでください。 一般に、家畜やその死体との接触は、家禽や豚の売買や展示が行われる農場、市場、見本市への参加と同様に避けるべきです。 鳥インフルエンザの影響を受けた地域から戻ったときに、インフルエンザのような症状(発熱、のどの痛み、骨と関節の痛み、全身の倦怠感)が発生した場合は、医師に相談してください。

鳥インフルエンザに関係なく、産地と産地で保証された家禽を購入し(この情報はラベルに表示されている必要があります)、肉と卵の調理が完了していることを確認してください。他の食べ物と一緒に。