高尿酸血症ダイエット - 痛風ダイエット

一般性

高尿酸血症（または高尿酸）のための食事療法は、もし無視されれば、痛風を引き起こすことができる血中の過剰な尿酸と戦うための特定の食事療法です。

尿酸とは何ですか？

尿酸はプリン、DNAの構造に入る窒素化合物の代謝の派生物です。

通常、尿酸は腎臓濾過によって、そして最低限、消化分泌物を通して除去されます。

高尿酸血症および痛風を有する人々の体は、通常よりはるかに多くのプリンおよび尿酸を蓄積する傾向がある。

高尿酸血症とは何ですか？

高尿酸血症は血中の過剰な尿酸であり、遺伝的な遺伝的素因に基づいています。

この傾向は代謝の代償不全を助長し、これは様々な行動要因（食事を含む）の存在下で悪化する可能性がある。

高尿酸血症についていつ話しますか。

高尿酸血症は、低尿酸症の食事療法の5日後に尿酸血症に影響を与える薬（ビタミンC、ビタミンPP、サリチル酸、利尿薬）を服用せずに、血中の尿酸値がより高い人と見なされます。

• 人の場合7.0 mg / dl
• 女性の場合6.5 mg / dl。

9 mg / dlを超えると、痛風のリスクが高くなり、具体的な治療が行われます（痛風の治療薬を参照）。

痛風とは何ですか？

痛風の定義

痛風は、重度の高尿酸血症によって引き起こされる慢性および遺伝性の代謝病理であり、関節や腎臓に結晶の沈着物を形成する傾向があります。

関節内の尿酸のこれらの蓄積は急性炎症を引き起こし、時に非常に激しい痛みを伴う症状を引き起こします。

石を引き起こす腎臓の沈着物についても同じことが言えます。

痛風の症状

この疾患は急性炎症性関節炎関節炎を発症します。

それは関節の痛み、発赤および腫れを引き起こします。

一方、尿酸結石症は他の種類の結石に似た症状を引き起こします（腎臓結石の症状を参照）。

原因と素因

我々が述べたように、高尿酸血症および痛風は、素因となる要因によって悪化する可能性がある1つまたは複数の遺伝性の遺伝的欠陥によって引き起こされる障害です。

原因

重度の高尿酸血症および痛風の遺伝的遺伝的要因は、2つの異なる分野に介在します。

• プリンの過剰合成
• 尿酸の尿中排泄の減少 この場合、我々は正常産生および低分泌性の患者について話します。

最終的に、高尿酸血症は、尿酸合成の増加および／または尿中排泄の減少の結果であり得る。

素因

高尿酸血症および痛風の素因となる要因は次のとおりです。

• 悪い食事
• 過剰な体重
• 低レベルの身体活動。

ダイエット

高尿酸血症および痛風に対抗するための有効な薬物の現在の入手可能性は、伝統的な、そして厳しい食事療法の重要性を減らすのを助けている。

この考察を考慮し、そしてこの疾患の遺伝的性質を念頭に置いて、食事の寄与は今では無視できると考えられている。

ダイエットの基本原則

高尿酸血症と痛風の食事療法の基本的な原則は以下のとおりです。

• 太りすぎの戦闘。
• 尿酸代謝を悪化させる窒素化合物や栄養素の世界的な供給を減らす。
• 尿酸代謝を改善する水分と栄養素の量を増やしてください（下記参照）。
• 世界的に過度の食事を避ける（下記参照）。

食事療法に関連する薬

高尿酸血症および痛風に最もよく使われる薬は、過剰な尿酸、その蓄積および関節の出現ならびに腎臓症状の予防を目的としています。

• 代わりに、アンチゴッタ剤として使用される薬物は、主に尿酸の排泄を促進するもの（コルヒチンなど）またはその合成を阻害するもの（アロプリノールなど）です。
• 代わりに片方の関節のみに影響を及ぼす症状の軽減は、非ステロイド系抗炎症薬（ジクロフェナク、ケトプロフェンなどのNSAID）を投与することによって行われます。

NB 。 アセチルサリチル酸はお勧めできません。

食べ物のアドバイス

体重を減らします

必要ならば、体重を減らしてください。

ボディマス指数が肥満閾値を超える場合（ＢＭＩ＞ ３０）、この態様は基本的な役割を果たす。

可能な限り過食や過剰摂取を避けるために、栄養はカロリー調整によって特徴づけられるべきです。

余分な体重を徐々に減らすことは、実際には、プリンを多く含む食品を排除することにだけ注意を払っている食事療法よりも多くの利益をもたらしたようです。 当然のことながら、より重い人々は通常より高いレベルの尿酸を持っています。

でも気をつけて！ 痛風発作を引き起こすという評判を持っている断食や極端に制限された、あるいは制限が長すぎる食事から遠ざかるのが良いでしょう。

プリンとタンパク質の摂取量を減らす

プリン

何よりもプリン、そしてより少ない程度でタンパク質を減らすことが重要です。

これをするためにそれは食事療法がであることは必要になる：

• プリンの豊富な食べ物はありません。
• 平均プリン含有量を持つ食品はほとんどありません。
• 同時に低プリン食品の摂取を支持する。

下の表は、最も消費される食品中のプリン含有量の詳細を示しています。

タンパク質

世界的なタンパク質摂取量の減少は、かなり簡単な食事療法の修正です。

一般的に、肉、パスカ製品、卵、チーズ、精製された野菜の派生物（小麦の筋肉、セイタンなど）の総量を減らすことで十分です。

アルコールを減らす

アルコールはプリンの代謝に有害です。

すべてのアルコール飲料は、特に過剰量では避けるべきです。

既存の不可欠な習慣の場合は、食事と一緒に飲んだごく少量のワインにその摂取を制限することをお勧めします。

高いグラデーションのために、精神は禁止されるべきです。

さらに、ビールはワインや他のアルコール類に比べてプリン含有量が高いため、特にお勧めできません。

フルクトースの導入を控えめに

フルクトースは、尿酸の代謝を悪化させ、その蓄積を促進する糖です。

それは主に特定の甘味料、デザート、甘味飲料、そして砂糖漬けの果物（柿、イチジク、ブドウ、みかん、バナナ）、または保存されている（マーマレード、砂糖漬けの果物、シロップなど）に含まれています。

余分な脂肪を防ぐ

高脂肪食は尿酸代謝の悪化に関連しているようです。

避けるべきです：

• 調味料が多すぎる
• 肉、魚、脂肪チーズ
• 週に2〜3個以上の卵黄
• アボカド、ココナッツなどの脂肪の多い果物
• 脂肪を多く使用する調理方法、特にフライパン。

十分な量の複雑な炭水化物を確保する

主な先祖が澱粉である複合炭水化物は、尿酸の尿中排泄を促進します。

誇張する必要はありません、地中海式食事の典型的な推奨される配給量は十分に適切であると考えられます（すなわち、1日のカロリーの少なくとも半分）。

適切な水分補給を確実にする

体に適切な量の水を確保することは非常に重要です。

豊富に飲むことは痛風のものが特にさらされる腎臓結石を防ぐことができます。

ハーブ注入もあなたの食事中の水分摂取量を増やすための良い解決策になることができます。 さらに、いくつかの利尿薬は過剰な尿酸の排泄を促進し、血圧を下げることができます。

食事のカロリー当たり少なくとも1ミリリットルの水を摂取することをお勧めします。

2000キロカロリーの食事を取る普通の人は、食べ物や飲み物に含まれる1日あたり少なくとも2リットルの水を入れるべきです。 高尿酸血症や痛風の場合は、少なくとも2Lの水を飲むことをお勧めします（食物に追加されると1日に3Lを超える水に寄与することがあります）。

オメガ3の摂取量を増やす

高尿酸血症と痛風のための食事療法では、1週間に3つのオメガが豊富な魚の少なくとも2つか3つの部分（特に青い海と寒い海）が欠けているはずがありません。

実際には、オメガ3は痛風性関節炎を含む炎症性疾患の発生率を減らすことによって体の炎症状態を調節するのに役立ちます。

オメガ３の他の供給源は：サケ油、タラ肝油、オキアミ油、海藻油、イカ油およびある種の植物種子油（例えば、チア、キウイなど）である。

魚の摂取はイワシのようなプリン含量の高い種を避けて行われるべきです。

何を食べる

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