前提
以下の表示は情報提供を目的としたものであり、医師、栄養士、栄養士などの専門の医療従事者の意見に代わるものではありません。
マクロビオティックダイエット
マクロバイオティック食は食事療法ではなく、それに従う人々のライフスタイル全体に影響を与える食品哲学です。 マクロバイオティックという用語はラテン語のmakros + biosに由来し、大/長寿命を意味します。 1800年代末から1900年代初頭にかけて、日本の医者ニオティ・サクラザワによって造られた名詞で、古代の日本文化に触発され、その後長寿の僧侶の食生活をアメリカに輸出しました。
マクロバイオティック食は陰と陽のバランスを追求しています。ここで陰とは酸性食品を意味し、陽の場合はアルカリ性食品を意味します。 これらの中で、「自然にバランスのとれた」食品と呼ばれる3番目のカテゴリーがあります。
- 陰酸食品:牛乳とその誘導体、果物、お茶、砂糖、蜂蜜、アルコール飲料。 いくつかのトロピカルフルーツ:バナナ、マンゴー、キウイ、パパイヤ、パイナップル、スイカ、プラム。 じゃがいも、茄子、トマトなどの野菜。 ニンニク、ビート、白パン、ソーセージ、牛肉、卵*、アサリ、ビタミンC、スパイス、加工食品、保存食品、染料または化学物質
- 陽アルカリ食品:塩、鶏肉、魚、卵*、野菜、藻類など
- バランスのとれた食品:シリアル、マメ科植物、油糧種子。
*書誌によると、卵は陰と陽の両方に置かれています。 したがって、概念的な不正確さの開示を避けるために、以下の例ではそれらを含めないようにします。
NB 。 マクロビオティックダイエットのためには、咀嚼と味が少なくとも食品そのものの選択と同じくらい決定的に重要です。
実際には、バランスのとれた食べ物は補償される必要はありませんが、陽の食べ物もそれぞれの陰の食べ物のために存在しなければなりません。 事実、その後のマクロビオティック食の見直しは現代のライフスタイルに非常によく適応し、その哲学的性質を部分的に失っています。 さて、次の例では、マクロビオティック食の真の例が提案されるでしょう。それはあまり適用できませんが、確かにNyioti Sakurazawaと仏教の僧侶の考えに忠実です。
マクロビオティックダイエットのプラス面とマイナス面については、記事「マクロビオティックダイエット」で説明されています。
NB 。 マクロビオティックダイエットの信奉者によって許容される唯一の食品サプリメント(古代の仏教の僧侶たちによってやや少ない)は、vitに基づいています。 A、D、E、K、およびB6。
マクロビオティックダイエット:例
- 秘書は、スポーツを練習していないと消化器系の継続的な障害を感じています 。
性別 | M | |||
年齢 | 44 | |||
身長cm | 160 | |||
手首周りcm | 15.1 | |||
憲法 | ノーマル | |||
身長/手首 | 10.6 | |||
形態学的タイプ | normolineo | |||
体重kg | 78 | |||
ボディマス指数 | 30.5 | |||
望ましい生理的体格指数 | 21.7 | |||
望ましい生理的体重kg | 55.5 | |||
基礎的なkcal代謝 | 1312.3 | |||
身体活動レベルの係数 | わずかな寛容さ、1.42 | |||
Kcalエネルギー消費量 | 1863, 5kcal | |||
ダイエット | IPOカロリカ - 30% | 1304 Kcal | ||
朝食 | 15% | 196Kcal | ||
スナック | 5% | 65Kcal | ||
ランチ | 40% | 522Kcal | ||
スナック | 5% | 65Kcal | ||
夕食 | 35% | 456kcal |
例マクロバイオティックダイエット - 1日目
朝食、約15%のkcal TOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 60g、217.2kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
乾燥クルミ | 10g、61.2kcal | ||
ランチ、約35%kcalのTOT | |||
ゆで豆 | |||
乾燥豆 | 100g、311.0kcal | ||
わかめ | 200g、90.0kcal | ||
白パン | 50g、133.0kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
アーモンド | 10g、57.5kcal | ||
ディナー、約35%kcalのTOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 30g、108.6kcal | ||
鶏の胸肉蒸し | |||
鶏の胸肉、肉のみ | 200g、220.0kcal | ||
ズッキーニ、皮をむく | 200g、32.0kcal | ||
白パン | 25g、66.5kcal |
マクロビオティックダイエットの例 - 2日目
朝食、約15%のkcal TOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 60g、217.2kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
松の実 | 10g、62.9kcal | ||
ランチ、約35%kcalのTOT | |||
ゆで大豆 | |||
乾燥大豆 | 80g、325.6kcal | ||
フェンネル、電球 | 200g、62.0kcal | ||
白パン | 50g、133.0kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
ヘーゼルナッツ | 10g、62.8kcal | ||
ディナー、約35%kcalのTOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 30g、108.6kcal | ||
蒸しタラ | |||
タラの切り身 | 200g、164.0kcal | ||
人参 | 200g、82.0kcal | ||
白パン | 25g、66.5kcal |
マクロビオティックダイエットの例 - 3日目
朝食、約15%のkcal TOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 60g、217.2kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
ピスタチオ | 10g、55.7kcal | ||
ランチ、約35%kcalのTOT | |||
ゆでひよこ豆 | |||
乾燥ひよこ豆 | 100g、334.0kcal | ||
ほうれん草 | 200g、46.0kcal | ||
白パン | 50g、133.0kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
ピーカンナッツ | 10g、69.1kcal | ||
ディナー、約35%kcalのTOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 30g、108.6kcal | ||
豆腐 | |||
豆腐 | 200g、152.0kcal | ||
りんご、皮付き | 200g、104.0kcal | ||
白パン | 25g、66.5kcal |
マクロビオティックダイエットの例 - 4日目
朝食、約15%のkcal TOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 60g、217.2kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
乾燥クルミ | 10g、61.2kcal | ||
ランチ、約35%kcalのTOT | |||
ゆでレンズ豆 | |||
乾燥レンズ豆 | 100g、325.0kcal | ||
わかめ | 200g、90.0kcal | ||
白パン | 50g、133.0kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
アーモンド | 10g、57.5kcal | ||
ディナー、約35%kcalのTOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 30g、108.6kcal | ||
蒸しシーバス | |||
スズキの切り身 | 250g、205.0kcal | ||
キノコ | 200g、40.0kcal | ||
白パン | 25g、66.5kcal |
マクロビオティックダイエットの例 - 5日目
朝食、約15%のkcal TOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 60g、217.2kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
松の実 | 10g、62.9kcal | ||
ランチ、約35%kcalのTOT | |||
ゆで大豆 | |||
乾燥大豆 | 80g、325.6kcal | ||
フェンネル、電球 | 200g、62.0kcal | ||
白パン | 50g、133.0kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
ヘーゼルナッツ | 10g、62.8kcal | ||
ディナー、約35%kcalのTOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 30g、108.6kcal | ||
テンペ | |||
テンペ | 100g、193.0kcal | ||
人参 | 200g、82.0kcal | ||
白パン | 25g、66.5kcal |
マクロビオティックダイエットの例 - 6日目
朝食、約15%のkcal TOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 60g、217.2kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
ピスタチオ | 10g、55.7kcal | ||
ランチ、約35%kcalのTOT | |||
ゆでひよこ豆 | |||
乾燥ひよこ豆 | 100g、334.0kcal | ||
ほうれん草 | 200g、46.0kcal | ||
白パン | 50g、133.0kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
ピーカンナッツ | 10g、69.1kcal | ||
ディナー、約35%kcalのTOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 30g、108.6kcal | ||
蒸し鯛の切り身 | |||
鯛 | 250g、225.0kcal | ||
梨、皮をむく | 200g、116, 0kcal | ||
白パン | 25g、66.5kcal |
マクロビオティックダイエットの例 - 7日目
朝食、約15%のkcal TOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 60g、217.2kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
乾燥クルミ | 10g、61.2kcal | ||
ランチ、約35%kcalのTOT | |||
ゆで豆 | |||
乾燥豆 | 100g、311.0kcal | ||
わかめ | 200g、90.0kcal | ||
白パン | 50g、133.0kcal | ||
おやつ、約5%kcal TOT | |||
アーモンド | 10g、57.5kcal | ||
ディナー、約35%kcalのTOT | |||
ご飯 | |||
長粒、玄米ご飯 | 30g、108.6kcal | ||
豆腐 | |||
豆腐 | 200g、152.0kcal | ||
オレンジ | 200g、126, 0kcal | ||
白パン | 25g、66.5kcal |