出典： 関連疾患心臓病と糖尿病 - www.med.umich.edu
動物モルモットでの研究は、チェリーが心臓病と2型糖尿病の発症に関連する要因を積極的に変えることができることを示唆しました。
「ミシガン大学健康システム」によるこの研究からのあるデータによると、チェリーはおいしい果物やジャムやデザートのための原料以上のものと思われるでしょう。
遺伝的に高コレステロール血症と高血糖症にはなりやすいが肥満にはなりにくいラットで行われたこの研究では、他の動物と比較して酸性チェリーパウダー（1％と10％の食事、Montmorency品種）を与えた動物が示した。
総コレステロールの減少
血糖値の低下
肝臓の脂肪蓄積が少ない（脂肪性脂肪症）
脂肪代謝を改善する肝臓受容体、そして間接的には糖（PPAR RNAまたはペルオキシソーム受容体増殖剤）の発現増加
酸化ストレスが少ない（TEACによる推定）
毒性反応なし
すべての識別パラメータは、メタボリックシンドロームの出現、したがってアテローム性動脈硬化症の血管疾患の出現に関連しています。 今日までに、何千万もの人々がこの障害に苦しんでおり、多くの人々がそれを無視しています。
研究者らは、チェリー摂取量と代謝パラメータの有意な変化との間の相関関係がアントシアニン群に属する抗酸化剤濃度の好ましい効果を示唆していると述べている。
チェリーが豊富な食事が人間に同様の影響を与えることができるかどうかはまだわかっていませんが、特定の臨床試験のイニシアチブはすでにパイプラインに入っています。 その間に、肥満や糖尿病の危険にさらされている動物についてさらなる研究が行われています。
